EL PICAFLOR
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Adresse in Paris, die eine Karte mit mexikanischen und peruanischen Spezialitäten zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Das von den Peruanern Lourdes und Lalo Justo Caballero geführte El Picaflor spielt eine breite Karte des lateinamerikanischen Kontinents und schöpft sowohl aus der mexikanischen als auch aus der peruanischen Küche in einem Kellerdekor mit sichtbaren Steinen. Ceviche, Tamales oder Guacamole sind in unseren Breitengraden bereits bekannt. Wir empfehlen Ihnen, wenn es sich um eine Entdeckung handelt, die Vorspeisen-Trilogie, bestehend aus einem zitronig-scharfen Püree mit Avocados und Meeresfrüchten, einer papa a la huancaina, die ein Salat aus gekochten Kartoffeln in einer cremigen, würzigen Soße ist, und einem Cevicheto vom Kabeljau. Als Hauptgericht sollten Sie sich für gebratene Schweinefilets mit Maniokpommes frites und Zwiebelsalat entscheiden. Zum Abschluss werden Sie Las delicias de lucuma y quinua begeistern. Es ist eine Quinoacreme und ein Lucumaschaum - eine Frucht peruanischen Ursprungs - mit Schokolade übergossen auf einem Bett aus Pisco-Kaffeehonig. Probieren Sie unbedingt einen Pisco Sour, den nationalen Aperitif aus Zucker, Trauben, Ei, Limette und Zitrone! Er ist zweifellos einer der besten in Paris mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Am Wochenende gibt es im Untergeschoss musikalische Unterhaltung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL PICAFLOR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service de qualité, des personnes sympathiques et attentives.
Top
déjà servies depuis un certain temps.
Nous n' avions pas fini nos entrées que les plats principaux arrivent. Comme nous n' avions pas fini les entrées, les plats repartent en cuisine. Un peu plus tard, ils nous reviennent ,réchauffés et recuits avec la salade complètement retombée . en bref, la viande et le manioc sec, recuit et immangeable.
Nous avons alors décidé de quitter le restaurant en signalant notre mécontentement à la patronne qui n' a même pas pris la peine de s' excuser. En conclusion cuisine banale pour ne pas dire mauvaise, réputation surfaite et indigne d' être encensée par votre guide.