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Meinungen CIASA MIA Paris

Meinungen der Mitglieder zu CIASA MIA

4.9/5
51 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Absolument le meilleur repas de notre voyage à Paris et peut-être même de ma vie ! L'ambiance, le service, la présentation des plats et les saveurs étaient tous exceptionnels.
Besucht in januar 2024
Venus par hasard... Nous avons été éblouis par le talent du Chef. Ses mélanges de saveurs sont osés et magnifiquement délicieux. Des produits italiens excellents et bien mis en valeur. Je ne bois pas de vin mais son thé au jasmin est inoubliable.
Sa délicieuse épouse et son charmant serveur nous ont rendu cette soirée bien agréable.
Mérite une étoile. Merci. amg
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
09/01/2024 à 20:20
Bonjour Anne-Marie Galice,

Nous vous remercions pour votre très gentil commentaire !

Nous sommes ravis d’avoir pu vous éblouir avec nos mets & que vous ayez passé une agréable soirée.

Nous espérons vous revoir bientôt chez Ciasa Mia.
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Besucht in januar 2024
L'ensemble de l'expérience a été incroyable ! Nous avons pris le menu à 5 plats mais, à notre grande surprise, nous avons reçu 2 plats supplémentaires offerts par la maison. Chaque plat était délicieux, on peut dire que tout est fait avec beaucoup de soin et d'amour. Le service était impeccable, ils ont une grande sélection de vins et dans l'ensemble le restaurant est génial
Besucht in januar 2024
Une expérience unique. Nourriture de l'espace. À ne pas manquer. Consigliatissimo. +++++++++++++++++++++++++
Besucht in januar 2024
Excellent accueil. Le propriétaire nous a accueillis chaleureusement et nous a fait sentir comme chez nous. Excellente nourriture. Excellent service. Expérience à renouveler. Tout est spécial !
Besucht in januar 2024
Restaurant étonnant de simplicité et de convivialité les produits sont superbes
On est en Italie sans aucun doute
Merveilleux continuez comme ça
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
09/01/2024 à 20:24
Bonjour Alexandre Trujillo,

Nous sommes très heureux d’avoir pu vous emmener en Italie, avec nos produits !

Nous vous remercions, également, pour votre retour.

À très vite,

L’équipe de Ciasa Mia.
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Besucht in dezember 2023
J'ai été très satisfait de cette expérience. Ils disposent d'une vaste vinothèque et le chef sait ce qu'il fait, c'est le moins que l'on puisse dire. Très mémorable, si vous aimez les surprises et les délices.
Besucht in dezember 2023
Toujours aussi surprenant et délicieux. A chaque fois c'est un plaisir pour les papilles et pour les yeux. On se laisse guider les yeux fermés dans les Dolomites au fil des plats et des suggestions de vin faites par Francesca. Je recommande vivement.
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
21/12/2023 à 15:55
Bonjour Aurélie D,

Nous vous remercions pour votre recommandation & pour vos compliments sur nos mets !

À bientôt,

L'équipe de Ciasa Mia.
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Besucht in november 2023
Une expérience unique, une ambiance soignée et très chaleureuse, rendue surtout par le service attentif et délicat. Menu 7 fois équilibré capable de faire voyager l'esprit et les papilles. Une agréable découverte et un restaurant remarquable où l'on reviendra à coup sûr.
Besucht in november 2023
À ne manquer Sous aucun prétexte .
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
08/11/2023 à 20:45
Bonjour Frederic Vonlanthen,

Nous sommes très heureux que notre restaurant soit, pour vous, à ne manquer sous aucun prétexte !

À bientôt chez Ciasa Mia.
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Besucht in oktober 2023
Les Dolomites, dans le nord-est de l'Italie, ne sont peut-être pas une région très connue des touristes, mais ce restaurant offre une introduction fascinante à sa cuisine. Ce fut l'un des meilleurs repas dont je me souvienne à Paris. Francesca vous fournira une mine d'informations sur la cuisine et la région. Le nom, Ciasa Mia, reflète également la langue locale, le ladin.
Besucht in september 2023
Excellent restaurant.
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
05/10/2023 à 07:49
Bonjour Martial Favre,

Nous vous remercions pour votre retour !

À bientôt,
L’équipe de Ciasa Mia.
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Besucht in september 2023
חוויה גסטרונומית יוצאת דופן. קונספט מיוחד רק של ארוחת טעימות התגלה כתענוג גדול - לתת לשף להפתיע אותך מקוריות ואיכותיות במיוחד. לקחנו את תפריט הטעימות של 85 יורו, ונהנינו מכול מנה. מנת החלמון הממולא - ביס מפתיע מקורי ומושלם. חסה מבושלת עם כמהין - טעים ומיוחד, מנת faraona - עוף בר - בשר עסיסי וטעים שלא הכרתי. והכי הכי... היחס והשירות החם ומלא התשוקה של המארחת (אישתו של השף) - העצים את החוויה, והפך אותה למושלמת. מומלץ ביותר !
Besucht in september 2023
Après avoir essayé toutes les étoiles Michelin de Paris (suivez-moi pour les critiques) en 365 jours et entre le défi 3 étoiles, je suis allée dans ce restaurant parce que mon PT me le suggérait. Il avait raison.

Alors, la question habituelle, qu'est-ce qui est intéressant ici ?
L'esprit.
Il y a un fort esprit dans ce restaurant. Pas seulement à cause des costumes ou du design. Non, c'est bien plus que cela. Ils aiment leurs racines culinaires, ils aiment partager leurs produits régionaux, mais ils veulent ajouter une touche personnelle. Je pense que les deux plats où l'on peut vraiment le sentir sont l'œuf et le dessert. Il est aussi attiré par la "terre mer", le jeu des textures etc... Vous êtes dans un vrai restaurant gastronomique caché derrière l'esprit chalet. D'ailleurs, vous apprécierez aussi que les légumes soient cultivés pour leur propre jardin. Je ne vais pas commencer à parler du couple qui gère le restaurant, ils sont trop gentils pour être décrits.

Nous avons passé une excellente soirée. Et je pense que c'est le point principal. Il n'a pas d'étoile ( il est au Michelin ce qui est déjà une sélection et un critère important...) mais vous oublierez vos soucis pour un moment et profiterez de la nuit.

Fortement recommandé

Mise à jour 2023 : je suis revenu. Aussi bon que la fois précédente. J'ai aussi remarqué qu'à part deux plats, le reste a changé. Vous pouvez donc y retourner et vous n'aurez pas les mêmes plats.
Besucht in august 2023
Mon restaurant préféré
Besucht in august 2023
Franchement, n’hésitez pas
Tout est parfait de l’entrée(s) aux desserts et fromages
Authentique !
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
05/09/2023 à 07:43
Bonjour Pierre Taboulet,

Nous sommes très heureux que vous ayez trouvé que tout était parfait !

Nous espérons vous revoir très vite chez Ciasa Mia.
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Besucht in august 2023
La dernière fois remonte à 11 ans et hier nous avons retrouvé les propriétaires avec la même envie, la même gentillesse, le même sourire, la même attention et le même professionnalisme qu'à l'époque. Je pense que c'est presque impossible après tant d'années d'activité. Toutes mes félicitations ! Oh j'oubliais... la nourriture est toujours au top. Bravi bravi bravi. ????????????????
Besucht in august 2023
Excellent dîner en 5 temps, fraîcheur, subtilité des goûts, accueil irréprochable et très attentionné, vins parfaits. Mention spéciale pour le jaune d'œuf rempli de bouillon de moules (...) Tout était délicieux! Merci Samuel et Francesca!
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
17/08/2023 à 09:52
Bonjour Pascal Vallier,

Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez trouvé votre dîner excellent & nos plats délicieux !

Nous espérons vous revoir bientôt chez Ciasa Mia.
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Besucht in august 2023
Toujours une expérience extraordinaire avec un menu que chef Samuel adapte au fil des saisons. Laissez-vous surprendre pas les goûts, les combinaisons de saveurs, les textures inusitées pour une expérience gastronomique qui ne vous laissera pas indifférent ! Le tout dans dans une belle ambiance avec un service impeccable.
Un "must" à découvrir!
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
08/08/2023 à 15:04
Bonjour Michel,

Nous sommes ravis que Ciasa Mia soit, pour vous, un "must" à découvrir & nous vous remercions pour votre commentaire !

Nous espérons vous revoir bientôt chez Ciasa Mia.
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Besucht in august 2023
Si vous êtes à Paris, c'est un must ! Non seulement la nourriture est de premier ordre, mais l'hospitalité est plus qu'excellente ! Francesca est probablement le meilleur hôte qui soit, et l'endroit donne l'impression d'être chez soi ! Il ne fait aucun doute que nous reviendrons chaque fois que nous visiterons la ville. Je sais que ce n'est pas une expérience à la portée de toutes les bourses, mais elle vaut chaque centime, alors si vous avez l'occasion d'y aller, arrêtez de regarder autour de vous !
Besucht in juli 2023
L'un des dîners parfaits de ma vie
Un peu cher mais ça vaut le coup de le payer !

L'ambiance était calme et chaleureuse
Le serveur était si gentil et sympathique
Et tous les plats étaient délicieux !

C'est italien en français mais je devais aller en Italie pour avoir des dîners comme ça

J'ai commencé par une entrée de chip/prendang/pain végétal et un oeuf cuit (il était cuit à l'intérieur mais avait l'air saignant à l'extérieur mais il était si bon et crémeux avec de la sauce aux truffes)

Puis une autre poitrine avec de l'huile d'olive
Des haricots avec de la crème et du croquant
Un autre pain
Chou avec sauce au chou
Gnocchi avec chips végétalienne
Canard avec pommes de terre cuites (je n'ai pas pu prendre de photo des pommes de terre mais elles étaient si douces et savoureuses)
Sauce à la vanille et pain

La dernière sucrerie était la meilleure
Kakao chip et crème, et il y avait du sorbet à la fraise à l'intérieur !

Profitez d'un italien parfait en France
Besucht in juli 2023
Nous avons passé une magnifique soirée pour notre anniversaire de mariage:
Cadre très chaleureux et atypique au cœur de Paris.
Pas une seule fausse note de tout le repas (menu découverte en 5 temps), de très belles surprises !
Nous avons également été très bien conseillé sur le choix du vin
Nous avons déjà hâte de pouvoir y retourner
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
31/07/2023 à 08:00
Bonjour Matthieu Berteaux,

Nous vous remercions pour votre commentaire & nous serions ravis de vous accueillir à nouveau chez Ciasa Mia !
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Besucht in juli 2023
Ce couple originaire du Tyrol italien propose une cuisine très raffinée de cette région. Nous avons pris le menu dégustation qui permet de déguster une variété de plats accompagnés de vins également variés. Finesse et saveur de l’ensemble. Cadre rustique très agréable, atmosphère conviviale et très grande amabilité de nos deux hôtes. Allez y!
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
31/07/2023 à 07:56
Bonjour Jean-Louis Pradel,

Nous vous remercions pour votre retour & nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, ainsi que notre cadre !

Nous espérons vous revoir bientôt chez Ciasa Mia.
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L
L
Besucht in juli 2023
Très bien ????
Besucht in juni 2023
Cuisine MAJUSCULE...
Un moment de découverte culinaire exceptionnel, illustré par l'association de saveurs merveilleusement extraites et inattendues. Une incroyable créativité supportée par un service de très grande qualité. La modestie du Chef réhausse encore le plaisir de découvrir ses créations.
CIASA MIA
CIASA MIA Leiterin
26/06/2023 à 07:18
Bonjour Didier Marteau,

Nous vous remercions pour vos compliments concernant notre cuisine !

Nous espérons vous revoir bientôt chez Ciasa Mia.
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Besucht in september 2022
Nous avons connu le ciasa mia à son ouverture.
La qualité ne change pas. C’est toujours aussi bon et surprenant !
Le menu découverte élaboré par le chef permet de tester sa cuisine innovante.
Une jolie attention à notre fille a été faite pour son anniversaire.
Vraiment une excellente table avec une cuisine italienne tyrolienne des dolomites !
Besucht in september 2022
La promesse de l'établissement est tenue. Pour ce diner entre vieux amis, nous avons été accueillis comme de vieux amis. Sourires et bienveillance, pas d'obséquiosité, du franc, du gai, du sincère.
La cuisine transpose dans ce petit décor de chalet les particularités des dolomites, à un niveau gastronomique rigoureusement préparé: le sarrasin, la pâte dure en façon de risotto, le pigeon... On sent la fierté du travail bien fait. Excellent.
Besucht in september 2022
Super merci pour cette dégustation c'était délicieux!
Besucht in september 2022
Un endroit atypique et chaleureux en plein cœur du quartier latin. Un sentiment de voyage en haute montagne avec des odeurs de bois et d’épices. Des plats raffinés et savoureux. Un service de qualité.
Besucht in september 2022
Aucune fausse note. Accueil au top, décoration très agréable avec beaucoup d'âme, et une véritable réussite culinaire. Allez y les yeux fermés et la bouche grande ouverte????

CIASA MIA

Geschlossen - Öffnet zu 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
19 Rue Laplace, 75005Paris, Frankreich
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