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1-Sterne-Restaurant mit Terrasse, das Pasta aus alten Weizensorten und Bouillons anbietet.
Das linke Ufer ist zweifellos sein bevorzugtes Viertel. Nach Ze Kitchen Galerie und Kitchen Galerie Bis - die er inzwischen verkauft hat - im 6. Arrondissement hat sich William Ledeuil mit diesem Kitchen Ter (re) auf dem Boulevard Saint-Germain niedergelassen. Der Sternekoch spielt hier mit Nudeln (er hat sich mit einem Bäcker aus Cucugnan mehrere Sorten aus alten Weizensorten ausgedacht) und Brühen, seinem Markenzeichen. Das ergibt zum Beispiel Girolettes (aus Dinkel hergestellt) - Garnelen-Shimeji-Champignons Thai-Garnelen-Bouillon. Eine Verzauberung!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KITCHEN TER (RE)
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A refaire !
Les plats sont fins, les associations réussies, service plus que parfait. On se sent extrêmement bien. Je ne peux que vous recommander d’y aller au moins une fois pour tester cette super adresse.
J’y retournerai encore et encore !