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Angenehmes Restaurant auf halbem Weg zwischen den Arènes de Lutèce und dem Jardin des Plantes.
Nuance ist der kleine Neue im Quartier Latin! Es ist frisch, gesund und voller Versprechungen. Schon allein, weil es eine der besten Lagen des Viertels hat, auf halbem Weg zwischen den Arènes de Lutèce und dem Jardin des Plantes, nur wenige Schritte von der Fakultät Jussieu entfernt. Vor allem aber, weil die Einrichtung an sich angenehm ist, ohne es zu übertreiben, sie ist eine Hommage an die Natur und gleichzeitig modern und mit einer Prise Raffinesse. Die große Fensterfront entlang des Saals begleitet die Sonne bis an Ihren Tisch und sorgt für einen unglaublichen Wohlfühlmoment. Das Unglaublichste hier ist jedoch die Leidenschaft, die in das Lokal gesteckt wird. Ob das Küchenteam, die Baristas, die Chefin oder die Managerin - sie alle machen ihrer Adresse alle Ehre. An der Bar fließen Fruchtsäfte, Kaffee und Tee in Strömen, und sie verdienen es, dass man sich für sie interessiert, denn Nuance bezieht den Kaffee von Coutume und die Tees, die in den Regalen stehen, sind einfach umwerfend. Die Speisekarte wechselt ständig, aber Sie werden sicher Gelegenheit haben, einen der Baos des Hauses, ihre Spezialität Banh Mi (traditionelles Baguette, marinierte Karotten, Rindfleisch mit Zitronengras, Gurken, weißer Rettich, Koriander, hausgemachte Mayo), einen Käsekuchen oder auch ihr Granola zu probieren, das unserer bescheidenen Meinung nach eines der besten in Paris ist.
Meinungen der Mitglieder zu NUANCE
Amatrice de matcha, j’ai été un peu déçue par celui là.
On a pris 2 brunchs,
C'était... tellement bon!!
On a pris pancake salé et sucré late
Et oeuf Bénédicte et carotte cake late sésame on s'est régalées!!
Mauvais choix : je n'avais pas fini mon thé qu'on nous a fait déménager à une autre place. 5 minutes plus tard, on nous priait de partir.
Nous y sommes restés une heure en tout. La famille qui brunchait près de nous a également été priée de déguerpir.
À FUIR !
En effet, prendre plus d'une heure pour prendre un thé avec de queue 15 personnes qui attendent à côté de vous m'a mis mal à l'aise pour ces gens. Sensibilité qui semble vous avoir échappée…
Ambiance cool