Restaurant in Paris, das Rinderwangen, bretonische Taube, Blätterteigbrioche und Café gourmands herstellt.
Dieser Workshop macht Lust darauf, sich Zeit zu nehmen und den Eintopf mit Ochsenbacke und Gemüse, die bretonische Taube "am Spieß" oder das braune Blätterteigbrioche nach "Mont-Blanc"-Art zu genießen. Das Ganze wurde von Guy Savoy und seinem Chefkoch Emmanuel Monsallier kreiert. Alles im Restaurant lädt dazu ein, durch die Vinothek zu schlendern und im hinteren Teil des Saals, gegenüber dem Kamin, den Chefkoch zu bewundern, der seine Augen auf den Bräter gerichtet hat. Er wacht wie die Milch auf dem Feuer über das Freilandhuhn, die Rindfleischscheibe oder das Lammkarree am Spieß. Die gute Nachricht ist, dass die Adresse auch Gourmetpakete anbietet, perfekt, wenn Sie jemanden glücklich machen wollen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER MAÎTRE-ALBERT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La salle de la rôtisserie est toujours accueillante mais très bruyante.
La qualité des produits très bonne mais la réalisation un peu simpliste, pas assez assaisonnée et surtout les viandes sont arrivées limite tièdes.
Le service dépendait de la personne qui vous servait à table. Entre des serveuses très prévenantes, un jeune serveur un peu expéditif et semblant stressé.
Nous re testerons dans quelques temps.
Les Canadiens
Des nouveautés sont venues s'ajouter à la carte en plus des "classiques".
La salade aux foies de volailles est incontournable.