LE PRÉ VERRE
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Restaurant, das eine saisonale Speisekarte mit Produkten aus der Region und anderen Ländern anbietet.
Le Pré Verre - eine Anspielung auf Jacques Prévert, der Wortspiele liebte und in der Gegend wohnte - wurde von Marc und Philippe Delacourcelle gegründet. Jean-François Paris hat die Nachfolge angetreten. Wechsel der Hand, des Ambientes, des Rahmens, aber die Qualität ist immer noch da. An den Wänden befinden sich Fresken zum Thema Paris und einige Gedichte von Jacques Prévert. Die Speisekarte variiert je nach Jahreszeit mit Produkten von hier, die mit Aromen von anderswo vermischt werden. Meisterschaft und Originalität ergeben ein Royal von Gänseleber mit Timut-Pfeffer, Spanferkel, das mit süßen Gewürzen und knackigem Kohl schmilzt, ein Lammkarree mit gebratenem Kürbis mit Kümmel und Kirschsaft, gebratene Aprikosen mit Lavendelhonig...
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Meinungen der Mitglieder zu LE PRÉ VERRE
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