LA TOUR D'ARGENT
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Pariser Adresse, die einen Hummer, eine Supreme Ente, gebraten mit gerösteten Samen anbietet.
Wenn es in Paris eine Adresse gibt, die man nicht mehr vorstellen muss, dann ist es die des Tour d'Argent. Diese Legende an den Ufern der Seine hält das Know-how der französischen Spitzengastronomie in ihrem Herzen. Die zeitlose Einrichtung strahlt Raffinesse und Authentizität aus, und die Familie Terrail - die Besitzer des Lokals - hat nie daran gedacht, sie zu verändern. 2019 wird sich das ändern: Das Lokal hat den Chefkoch Yannick Franques in seine Küche aufgenommen. Auch wenn die Rechnung am Ende immer noch schwer ist, lassen wir Sie dennoch träumen: Blauer Hummer von Chausey in zwei Varianten, gebratenes Entlein mit gerösteten Körnern... Ein flüchtiger Moment für eine sicherlich bleibende Erinnerung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA TOUR D'ARGENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Veste de costume obligatoire, un de nous n'en avait pas, donc il nous en ont prêté une, celle-ci était tâchée sur tout le col cela en dit long sur l'hygiène des vestes de prêt.
Installés, nous prenons une première bouteille de champagne "Bollinger 280€", celle-ci nous a été servie chaude, le sommelier nous répond d'attendre qu'elle refroidisse dans le sceau .
Il ajoute qu'ils n'ont pas assez de place dans les frigos.
Pour suivre, nous prenons une bouteille de vin "Chassagne Montrachet 160€"
Le vin était maderisé, le sommelier répond que c'est normal.
Nous commandons 4 menus renommées à 440€ par personne, car c'est obligatoire pour toute la table de prendre un menu identique...
Service en 6 plats
Le canard servi avec le film alimentaire autour, il aurait été "oublié".
Filet de sole "trop cuit"
Je précise que la veste reste obligatoire pour les hommes toute la soirée même si à l'intérieur du restaurant la chaleur est étouffante, le confort du client n'est vraiment pas la priorité de cette établissement.
En fin de repas, nous avons du nous servir le vin et le champagne nous même car plus de serveurs.
Pour finir, nous demandons une fiche, on nous a répondu que cela n'était pas possible, nous sommes partis avec une note provisoire de 2490€ pour 4 personnes. Nous attendons toujours le mail avec la facture.