Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

LA TRUFFIÈRE

Restaurant €€
4.4/5
65 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, rue Blainville, 75005Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Eine Adresse in Paris, die viele Gerichte à la carte, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte anbietet.

Ein Ort mit einem einzigartigen Flair! Die Trüffelfarm von Christian Sinsard ist die ideale Adresse für ein romantisches oder intimes Dinner und verführt Feinschmecker mit einem schicken Saal mit Holzbalken, einem erhabenen Gewölbekeller und einem gut sortierten Kellerladen. Bei einem Namen wie diesem ahnt man, dass die Königin des Hauses der Trüffel ist. Der Nugget kitzelt zahlreiche Teller auf der Karte und wird gegen zusätzliche Euros auf alle Vorspeisen und Hauptgerichte gelegt. In der Küche hat Chefkoch Christophe Poard gute Referenzen und offenbart sein Können durch überraschende Geschmacksflüge: Langustinen mit Perlmutt, getrüffelte Artischockencreme, halbe Taube aus Pornic, die mit Milch, Gänseleber und Trüffel gezüchtet wurde, lauwarme Keule und rohes Suprême, Austernsauce aus dem offenen Meer usw. Als Dessert wird man von der Apfel-Tatin, Ingwer-Eis und Manzana-Gelee verführt. Wenn man den Stil des Hauses in wenigen Worten zusammenfassen müsste: gastronomisch, aber zugänglich, mit bis ins Detail ausgearbeiteten Kombinationen und köstlichen Saucen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA TRUFFIÈRE

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

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Besucht in april 2023
Nous avons visité La Truffière pour mon anniversaire et c'était un excellent petit restaurant avec un cadre charmant, un excellent service et une cuisine délicieuse. Nous avons opté pour le menu truffes avec vin jumelé et nous n'avons pas été déçus. On nous a parlé des saveurs et des parfums du vin. Expérience absolument incroyable. Le chef a fait visiter la cuisine à notre enfant de six ans et est venu nous parler après notre repas. Nous avons essayé de nombreux restaurants étoilés Michelin et celui-ci était l'un des meilleurs! Nous recommandons vivement !
LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Leiterin
10/05/2023 à 20:00
Chère Svetlana Zarubina,
Merci beaucoup pour vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant et que vous ayez également apprécié votre compagnie.
Nous espérons vous revoir l'année prochaine pour fêter à nouveau votre anniversaire ensemble.
Cordialement
La Truffière Le Restaurant.
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Besucht in april 2023
Véritable expérience culinaire. Superbe service. Accords vins et mets au rendez-vous. Recommande fortement
LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Leiterin
10/05/2023 à 19:56
Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous appréciez la nourriture et le vin.
Cordialement,
La Truffière Le Restaurant.
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Besucht in april 2023
Menu de dégustation absolument délicieux avec une carte des vins si bonne que c'était comme si la nourriture était dirigée par du vin.
LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Leiterin
10/05/2023 à 19:54
Ce fut un plaisir de vous accueillir. Nous espérons vous revoir bientôt.
La Truffière Le Restaurant.
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Besucht in märz 2023
Si vous ne pouviez avoir qu'un dernier repas, c'est celui-ci ! Si ce n'est pour la cuisine exceptionnelle, alors pour le sentiment familial. J'ai hâte d'y retourner (j'espère que ce n'était pas mon dernier repas à La Truffière).
LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Leiterin
10/05/2023 à 19:52
Chère Joy Dorst,
Nous sommes ravis de vous accueillir et nous sommes très heureux que vous appréciez votre expérience avec nous. Nous vous attendons avec impatience.
La Truffière Le Restaurant
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Besucht in märz 2023
Nous avons gardé d'excellents souvenirs de cet endroit. Nous avons eu un menu aux truffes qui était vraiment mémorable. Ma femme avait hâte de renouveler l'expérience, maintenant 10 ans plus tard. Ce n'était pas le cas.
Tout ce que nous dirons, c'est que le menu et l'expérience Truffe ne valent pas le prix. Loin de là. Cet endroit est une ancienne gloire, glissant sur une pente glissante. Le personnel est gentil et fait un bon effort, mais est égaré par un maître d'hôtel arrogant.
LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Leiterin
10/05/2023 à 19:48
Merci pour votre avis. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié l'expérience dans son intégralité et nous nous en excusons.
Ce fut un plaisir de vous accueillir. Nous avons hâte de vous revoir.
Le Restaurant La Truffiere
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