Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

DESVOUGES

Bistro - Brauerei €€
4.5/5
40 meinung
Geschlossen

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6, rue des Fossés-Saint-Marcel, 75005Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Adresse mit einer großzügigen Küche, einer kurzen Speisekarte aus der Region und einer Spezialität des Hauses: die Toulouser Frühlingsrolle (nem toulousain).

Das Motto von Desvouges: "Solange es eingeschaltet ist, kann man trinken und essen". Der Chef, Jérôme Desvouges, ist ein ehemaliger Journalist. Er wollte von seiner Leidenschaft leben, ohne den Weg über MasterChef zu gehen. Seine Küche ist wie er selbst, großzügig und voller (guter) Charaktereigenschaften. Die kurze Speisekarte spielt in der Liga der Region: Cagouilles en cassolette aux lardons, Sabodet, Schweinebäckchen auf mediterrane Art, Marmite d'agneau confit aux épices douces et chou chinois... Und warum sollten Sie nicht die Spezialität des Hauses testen: die Toulouser Frühlingsrolle, ein geschmackliches Wunder. Die Freundlichkeit der Bedienung ist das Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Kurz gesagt: Es wird an allen Tischen geklönt!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu DESVOUGES

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
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Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juni 2022
Plats délicieux, simples mais avec ça et là des touches d'originalité, comme la crème de petits pois à la menthe. Hommage rendu au terroir. Pas de chichis, juste de la qualité
Besucht in april 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Le meilleur bistro de Paris .
Une très belle carte.
Cuisine de bistrot inventive et patron adorable.
Un chef cuisinier qui regorge de talent.
Je recommande à tous .
Un coin très sympa quand les serveurs sont de bonne humeur. Clientèle étudiante.
Et en plus, l'équipe est super sympa. Quant à la bière (légère) qui m'a été servie avec mes moules à la crème, j'en ai encore la tête qui tourne !
Un lieu que je fréquente régulièrement depuis plusieurs années. Très bon rapport qualité/prix. En saison, on peut s'installer en terrasse
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