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Charmante Adresse in Paris mit einer abwechslungsreichen Saisonkarte, baskischen Produkt- und Fleischspezialitäten.
An einem kleinen, ruhigen Platz unter dem Blick von Notre-Dame findet man diese charmante Adresse, und dieses Beaurepaire hat mit seiner abwechslungsreichen Speisekarte, die sich nach den Jahreszeiten richtet, einiges zu bieten. Die baskischen Spezialitäten und Produkte stehen im Vordergrund. Die Wurstplatten aus Navarra, Coche oder Bellota sind perfekte Einführungen, bevor das Axoa vom Kalb aus Labourd oder der Parmentier von der schwarzen Blutwurst auf den Tisch kommen. Naschkatzen können ihr Essen mit einer süßen Note beenden, dank der Desserts des Hauses: Apfelkrokant mit Armagnac, French Toastkuchen mit Englischer Creme und Karamell, Herz aus Zartbitterschokolade... Ein echtes Konzentrat made in Basque!
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