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Bistro-Chic in Paris, das französische Küche, gegrillte Markknochen, Froschschenkel und ein Tagesgericht serviert.
Paris wäre nicht wirklich Paris ohne seine gastronomischen Sehenswürdigkeiten. In diesem berühmten Haus in Saint-Germain-des-Prés, das seit den 50er Jahren seine Gäste verwöhnt, ist die Partitur gut eingespielt. Der Bistro-Chic-Rahmen mit weißen Tischdecken, roten Lederbänken und Gemälden großer Meister verleiht diesem Bouchon in Lyon eine charmante Ausstrahlung. Die französische Küche wird hier groß geschrieben, wie die gegrillten Markknochen mit Thymianblüten, der schwarze Rettich mit Sahne, die frischen Froschschenkel auf provenzalische Art, die warme Lyoner Wurst mit Pistazien und die lauwarmen Äpfel in Öl beweisen. Jeder Tag hat sein Gericht nach der Woche, also kommt man immer wieder gerne zurück, mit einem Lächeln und einem glücklichen Bauch.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ RENÉ
The food classical
A éviter si vous êtes des personnes de couleur !!
The creme brulee had been ‘cooked’ too long; the eggs were sort of scrambled. Aside from the fact that that changes the structure (granier), the taste is also effected (less custard taste, more egg taste).
It appears that they have become a bit sloppy in the kitchen. Apparantly they get a lot of customers who have seen the youtube video if ‘Les Frenchies’ (they ask every non-french customer about it). Well, the restaurant has the looks you might be looking for, but it doesn’t make up on high expectations you might have about their food.