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Traditionelles Restaurant mit der Atmosphäre eines Familiengasthauses, das wegen seines freundlichen Empfangs und der Gerichte des Küchenchefs zu kleinen Preisen beliebt ist.
Das im Viertel Mouffetard gelegene Le Volcan ist ein traditionelles Restaurant, das von einer großen Stammkundschaft besucht wird. In einem Ambiente mit Steinmauern und Holzbalken, dem Möbel aus der Vergangenheit die Atmosphäre eines gemütlichen Familiengasthauses verleihen, trifft man sich, um klassische Gerichte mit zeitlosem Geschmack zu genießen. Auf der Speisekarte stehen gefüllte Artischockenböden im Tartelette-Stil, Geflügellebersalat mit Balsamico und Äpfeln, Tortiglioni-Gratin mit Spinat und Lachs, traditioneller Coq au Vin und geschmorter Lachs mit zwei Senfsorten. Der Chefkoch hat noch eine weitere Spezialität, nämlich den Vulkan-Teller: getoasteter Ziegenkäse, Landterrine, geräucherte Entenbrust und Räucherlachs. Der freundliche Empfang, die guten "hausgemachten" Gerichte und die niedrigen Preise sind drei gute Gründe, die Tür aufzustoßen, wenn man sich in der Gegend befindet. Und wenn Ihr Rudel gut bestückt ist, stellt das Lokal zwei privatisierbare Salons zur Verfügung, die sich perfekt für ein Geschäftsessen oder einen Abend mit Freunden eignen.
Meinungen der Mitglieder zu LE VOLCAN
J'ai eu l'occasion d'y prendre un Delicon (Delirium + Picon), je recommande aux amateurs de Picon !