LA TERRASSE
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Brasserie mit Terrasse in Paris, die eine Brasserie-Karte, Ravioli und Klassiker zubereitet.
La Terrasse ist eine Brasserie, wie es sie in Paris zu Dutzenden gibt, in der man zu jeder Tageszeit einen kleinen Snack zu sich nehmen oder einfach nur ein Glas trinken kann. Natürlich auf der Terrasse, aber auch im originell dekorierten Saal. Baumstämme bedecken eine grün gestrichene Wand, während eine andere Wand ganz aus Stein besteht. Man hat einen frischen Eindruck und fühlt sich in eine andere Welt versetzt. Das Lokal bietet Platz für große Tische und Paare. Die Speisekarte bleibt sehr brasserieartig mit einigen kleinen Innovationen: Das Heringstartar wechselt vom Lachs und die Crème brûlée wird mit Sternanis kombiniert. Ansonsten sind die Ravioles de Royans unumgänglich, das hausgemachte Confit von der Barbarie-Ente mit Grenaille-Kartoffeln bleibt ein großer Klassiker, ebenso wie das gebratene Wolfsbarschfilet mit Fenchel und Ratatouille.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TERRASSE
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