Eine außergewöhnliche Adresse! Sadaharu Aoki ist ein Künstler aus Tokio, der seit 1991 in Frankreich lebt und seinen eigenen Weg gefunden hat, an der Schnittstelle zwischen Klassik, Kreativität und dem Anderswo. Es ist schwer, die Eclairs mit schwarzem Sesam, mit roten Früchten, die mit Kastanien vermählt sind, oder mit gesalzenem Karamell nicht zu bewundern und zu lieben. Auch die Kuchen mit Mascha-Tee (süßer Teig, elfenbeinfarbene Ganache mit grünem Tee und Praliné-Feuillantine) oder der mit Karamell sind eine Köstlichkeit. Und was soll man zu dem wunderbaren Zen sagen (süßer Sesamteig, Cognac, Makrone mit Mâcha-Tee, Haselnuss-Dacquoise-Biskuit, Sesam-Cremeux und elfenbeinfarbene Schokoladencreme), außer dass es unglaublich gut ist. Zu ihren Neuheiten gehören die Karamellcreme Macha, die Craker-Tafel, die sich wie ein Geschenk öffnen lässt und eine Leckerei mit grünem Tee Macha, Yuzu, Salzmandeln, gesalzenen Haselnüssen, kandierter Orange usw. enthält, und viele neue Torten... Jede ihrer Kreationen ist ein reines Wunder, das erstaunt und bezaubert! Die Kehrseite der Medaille sind die Preise, die alles andere als niedrig sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AOKI
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Dans cette boutiques, adieu pains au chocolat et éclairs au café, place à des petits gâteaux japonais aux goûts irrésistibles. Thé vert, fruits rouges, le mariage des saveurs se réalise à la perfection, si bien qu'il est difficile de résister à ne pas retourner sur ses pas afin de choisir une nouvelle douceur...
Attention tout de même au porte-monnaie. Mais après tout, la gourmandise n'a pas de prix !