Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Paris

LA LOZÈRE

Regionale Küche €€
4.8/5
40 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 28 Minuten Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, rue Hautefeuille, 75006Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Paris, das lokale Spezialitäten serviert und eine Karte mit Farinette, Wurst- und Fleischwaren anbietet.

Eine gesellige Adresse ist dieser Lozère, Tisch des Maison de... la Lozère. Es ist vor allem ein schöner Botschafter für die Gastronomie dieses Departements. Von der Vorspeise bis zum Dessert schicken der Küchenchef und sein Team großzügig lokale Spezialitäten auf den Tisch. Zu den Vorspeisen, die Sie auf der Karte sehen, gehören eine Farinette (Käsefladen), Cochonnaille des Causses und ein gebratener Pélardon; als Hauptgericht werden Sie wahrscheinlich nicht um ein Entrecôte de l'Aubrac und eine Wurst mit Aligot herumkommen, es sei denn, man bietet Ihnen ein Kalbsbries mit Morcheln an. Kurz gesagt: bodenständig, deftig und gut!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA LOZÈRE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2023
Surprenant, dépaysement total, la qualité est juste surréaliste, un service donne l'appétit.
Tout est remarquable, point négatif pensez bien à réserver.
Besucht in februar 2023
J'ai mangé pendant 3 nuits, j'ai tout goûté, tous excellents, à part la poudre d'ail. La farinette (mini omelettes épaisses (diamètre 6 cm) roulées au fromage), la joue de veau aux champignons et sauce (ris de veau) et la mousse glacée à la gentiane sont incontournables. Lieu parisien pour les Parisiens (peu de touristes), avec des espaces restreints et une réverbération sonore, pas pour les touristes aux normes non parisiennes. Maitre Jean Michel fantastique sympathique, si respecté et replacé dans son contexte (gère plus de 30 couverts à lui tout seul). MANGER ABSOLUMENT ALIGOT (avec n'importe quel plat), vin maison pas cher et parfait (moyenne 50 euros/personne, conforme à la réalité).
Besucht in februar 2023
En tant qu'italien je ne recommande pas cet endroit, il m'a laissé un mauvais souvenir de Paris. Je suis désolé mais je ne reviendrais pas non plus à payer de l'or. Le tout cuisiné avec des saveurs de poudre d'ail… même si le service était gentil, la cuisine ne l'était tout simplement pas
Besucht in januar 2023
Cuisine française classique, service attentionné, plats servis avec élégance. Environnement un peu restreint en termes d'espace, et toujours recommandé.
Besucht in januar 2023
Petite salle, bonne ambiance, service sympathique.
Rien a redire coté cuisine, c'est tout simplement bon.
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