BAZURTO
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Neuer Tisch von Juan Arbelaez im Odéon, wo er auf zwei Ebenen der Küche seines Heimatlandes Kolumbien huldigt.
Was für ein Weg ist zurückgelegt worden, seit er mit 18 Jahren nach Paris kam und bei Top Chef auftrat! Der dynamische Unternehmer Juan Arbelaez hat sich einen Namen gemacht und unter anderem seine Yayas (Secrétan und Défense) eröffnet. Mit Bazurto, dem neuen Seil in seinem Gourmet-Bogen im Odéon, huldigt er auf zwei Ebenen der Küche seines Heimatlandes Kolumbien. Im Erdgeschoss befindet sich eine Cocktailbar, im Obergeschoss ein Saal mit schickem, zeitgenössischem Dekor, in dem die Gäste Empanadas, Ceviches und andere gegrillte Gerichte (das Markenzeichen des Hauses) genießen können. Auf dem Teller bei einem sommerlichen Mittagessen: Ceviche von Gambas mit Mango-Kokosnuss und Filet von der Meeräsche mit gegrilltem Gemüse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BAZURTO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons été extrêmement déçues. Les empanadas en entrée étaient tellement brûlantes que nous ne pouvions pas les manger. Le risotto de maïs manquait de sel et par consequent n’était pas fou. Le poulpe grillé, était tellement grillé, qu’on ne sentait que le goût du grillé .bon point pour le tiramisu, succulent.
Nous ne sommes pas contre payer cher un repas, bien au contraire mais quand il y a la qualité au rendez vous. Ce soir la, nous ne l’avons pas retrouvé. Je me suis excusée auprès des mes amies que j’avais invitee pour fêter mon anniversaire.
Les plats sont bons.
Mais par contre malgré la lumière tamisée et le dj, l’ambiance était comme dans un restaurant normal, pas festive du tout. C est dommage car c est ce qu’on vient chercher dans ce genre d’endroit