LA MAISON DE THÉ
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Restaurant mit Teestube, das Dim Sum, glutenfreie Gerichte, exotisches Gebäck und samstags einen Brunch serviert.
Man muss das Innere des Maison de la Chine, das gegenüber dem Brunnen auf der Place Saint-Sulpice liegt, betreten und das Reisebüro durchqueren: Dann stößt man auf La Maison de Thé, ein kleines Restaurant und Teehaus mit modernem asiatischem Dekor. An den Wänden entdecken wir eine Fotoausstellung, die regelmäßig erneuert wird, und auf dem Tisch erwarten uns Teller mit chinesischen Retro-Motiven. Die Küche wird in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Yoom betrieben. Wir probieren Dim Sum mit Gemüse, Rindfleisch, Huhn und sogar als Nachtisch mit Zitronencreme - das sind kleine gedämpfte Häppchen, die historisch den Reisenden auf der Seidenstraße serviert wurden. Man kann mit einem Gemüsesalat mit Erdnusssoße beginnen. Zu den Gerichten, von denen einige glutenfrei sind, wird ein Tee aus China serviert. Zur Snackzeit lässt man sich im Maison des thés nieder, um exotische Backwaren wie Grüntee-Kuchen, Gebäck von chez Ciel oder Eis von Martine Lambert zu testen. Der Brunch am Samstag verbindet westliche Traditionen mit den typischen Produkten der chinesischen Gastronomie. Dieses kleine Restaurant lädt zum Reisen und Entspannen ein: Es ist nicht überlaufen, da es diskret ist, und eignet sich ideal für ein Mittagessen zu zweit. Merke: Abends wird nicht bedient und Tee ersetzt den Alkohol!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE THÉ
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