Ergebnisse Japanisches Restaurant Paris

YEN

Japanisches Restaurant €€
4/5
26 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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22, rue Saint-Benoît, 75006Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das die japanische Kultiviertheit in Paris zum Ausdruck bringt.

Zwischen Schlichtheit und Nüchternheit drückt Yen ganz allein die japanische Raffinesse aus, indem er die Lektion der Raffinesse auf den Tellern fortsetzt, unerwartete Variationen der lokalen Spezialität Soba - dem Star unter den Nudeln - in all ihren Formen und hausgemacht aus aus Japan importiertem Mehl. Für Soba-Verweigerer, die sich wohl in der Adresse geirrt haben, gibt es einen ausgezeichneten rohen Thunfisch, mariniert mit Algen und Lauch in Miso-Sauce, und ein köstliches geschmortes Schweinefleisch auf japanische Art mit Grapefruit und Spinat. Die Desserts stammen von dem ausgezeichneten Konditor Aoki aus der Rue de Vaugirard, die Grüntee-Rolle ist mehr als erfreulich. Wenn die in Paris lebenden Exiljapaner sie hier essen, hat das einen Grund. Dafür steigen die Preise schnell in die Höhe. Man kann hier auch einige Prominente treffen, die den Ort lieben. Am Tag unseres Besuchs war es Gérard Depardieu...

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu YEN

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2024
Je tiens à exprimer mes vives félicitations pour l'établissement YEN !, un restaurant ancré dans la plus authentique tradition japonaise. Mon déjeuner fut une expérience exquise, où chaque plat se distinguait par sa qualité et sa subtilité remarquables. Les sushis à l'anguille et au maquereau étaient un délice, affichant une cuisson parfaite. Le mochi en dessert a été une véritable source de bonheur, soulignant l'attention exceptionnelle de toute l'équipe. Les critiques négatives me laissent perplexe, probablement émanant de personnes habituées aux formules de sushi à volonté et peu versées dans la finesse de la gastronomie nippone. Félicitations une fois de plus pour cette expérience mémorable !
Besucht in februar 2024
Je suis franchement sidérée de tous ces avis positifs, lesquels m'avaient d'ailleurs donné envie de tester ce restaurant...ont t-ils tous été rédigés par des personnes qui pensent que parce que c'est hors de prix c'est forcément génial ?
Les quantités sont ridicules et les prix astronomiques, je suis ressortie d'un déjeuner payé plus de 75 euros par personne avec la faim au ventre...des mini sushis, une cuisine banale, un sashimi de poisson blanc tellement fin et peu généreux qu'on croirait presque un amuse-bouche (voir photo)...et une attente considérable pour couronner le tout.
Seul point positif: le service assez aimable et souriant.
Passez votre chemin, il y a de bien meilleures tables Japonaises à Paris !
Besucht in januar 2024
Adresse très surévaluée, bons aliments avec une preparation relativement banale, surtout pour des prix très relevés.
En photo les sushi d’anguille à 18€ aux dimensions très réduites, et les 3 sushis toro à 28€ largement plus délicieux à l’œil qu’au palais.
Comptez 150€ pour deux repas légers
Besucht in januar 2024
Table situé dans un court d'air prés d'une porte mal fermé, très cher en rapport qualité prix, il faut revoir les portions pour palier au service.
Pas de carte à jours sur le site internet, pas d'explication de menu.
Dommage.
Besucht in januar 2024
Отличный ресторан японской кухни
Хороший сервис
Отличная суп-лапша
Персонал не говорит по-английски
Желательно забронировать столик заранее
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