Ergebnisse Vietnamesisches Restaurant Paris

LE PALANQUIN

Vietnamesisches Restaurant €€
4.3/5
28 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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12, rue Princesse, 75006Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Eines der ältesten vietnamesischen Restaurants in Paris, in dem alles mit der Familie gemacht wird, einschließlich der Spezialität des Küchenchefs.

Le Palanquin ist eines der ältesten und bekanntesten vietnamesischen Restaurants in Paris. Es ist eine verbesserte vietnamesische Kantine, in der alles mit der Familie gemacht wird. Der Saal ist passend zum Viertel von Holzbalken und Steinmauern dominiert, die ein Gefühl von Gemütlichkeit und Vertrautheit vermitteln. Die Küche wiederum macht dem Ruf der vietnamesischen Gastronomie alle Ehre, die angeblich zu den besten der Welt gehört. Die Spezialität des Küchenchefs ist die gefüllte Tonkin-Ente, die mit Lotuskörnern mariniert wird. Andere, weniger anspruchsvolle Gerichte wie der Cochinchina-Kuchen, wie er auf den Bürgersteigen von Saigon gegessen wird, der auf der Herdplatte gegrillte Dillfisch, die Spieße mit fünf Geschmacksrichtungen und Klebreis sowie die unvergleichliche Phô-Suppe lassen uns die schweren und fettigen Dinge vergessen, die uns anderswo serviert werden.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE PALANQUIN

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Dienst

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Besucht in september 2021
Un peu décevant
C'est vrai que ce n'est pas donné mais c'est quand même une cuisine d'une grande délicatesse tout comme d'ailleurs le service
Ce fut certainement un des meilleurs vietnamiens de la capitale et des mieux fréquentés. Catherine Deneuve y avait sa table réservée.
Aujourd'hui, l'endroit a mal vieilli, le décor comme la cuisine sont un peu à bout de souffle.
Et en plus, c'est resté aussi cher qu'avant.
Quel dommage !
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