SENSE EAT
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Restaurant mit Bio-Produkten, die von lokalen oder italienischen Produzenten ausgewählt werden.
Enrico Einaudi ist ein engagierter Vegetarier, der sich schon immer für die Gastronomie interessiert hat. Auf seinem Weg traf er Maurizio Carlucci, einen sehr erfahrenen italienischen Koch. Da beide ihre Heimat und die dort angebauten Produkte lieben, war es nur natürlich, dass sie beschlossen, sich der italienischen Küche zuzuwenden. Die Herausforderung von Sense Eat besteht darin, Vegetariern eine leckere Mahlzeit anzubieten, aber auch zu beweisen, dass man sich zum Wohle unseres Planeten für eine andere Ernährungsweise entscheiden kann. Für das gesamte Team des Restaurants ist der Respekt vor der Natur von größter Bedeutung. So hält sich das Restaurant an die weltweit anerkannte Slow-Food-Charta. Die Produkte sind biologisch und werden bei lokalen oder italienischen Erzeugern ausgewählt, die ihre Erde respektieren und die Enrico Einaudi und sein Chefkoch regelmäßig aufsuchen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SENSE EAT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
