LE PETIT SAINT-BENOÎT
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Typisches und gemütliches Pariser Bistro, das einfache, aber schmackhafte Gerichte mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis präsentiert.
Wer kennt in Paris nicht das Le Petit Saint-Benoît, vor allem diejenigen, die im Quartier Latin verkehrten oder noch verkehren? Seit 1901 hat dieses typische Pariser Bistro ganze Generationen von Parisern, aber auch Touristen, denen man die Adresse weitergegeben hat, mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten verwöhnt. Unzählige Persönlichkeiten, Künstler, Schriftsteller und Intellektuelle aller Art haben auf diesen Stühlen Platz genommen, von Marguerite Duras, die es liebte, auf der Terrasse zu sitzen, über Wolinski, der eine Zeichnung hinterließ, bis hin zu Boris Vian, Serge Gainsbourg und Jean-Paul Sartre. Die Stammgäste hatten hier ihren eigenen Serviettenring, ein Brauch, der bis heute fortbesteht. Die Teams haben gewechselt, es gab Höhen und Tiefen, aber heute gehören wir immer noch zur Spitzengruppe. Der Ort ist immer noch sehr gemütlich und hat seinen Geist und seine Dekoration eines Bistros aus der Nachbarschaft beibehalten. Die Speisekarte bleibt Brasserie, wurde aber überarbeitet (z. B. das Duo aus hausgeräuchertem Lachs, mariniert mit einer Pesto-Emulsion, das eine kleine Originalität mit sich bringt). Die mit Honig und Gewürzen lackierte Entenbrust und ihr Püree mit nach schwarzem Trüffel duftender Fassbutter war genau das, was man von ihr erwartet hatte. Das Tiramisu mit frischer Mango brachte ein wenig Exotik in dieses überstrapazierte Dessert. Pluspunkte: ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein netter Service.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PETIT SAINT-BENOÎT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
