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Restaurant mit Kaviarbar in Paris, das Kaviar-Tapas und andere Gerichte anbietet, die mit geschmortem Rindfleisch spielen.
Das Haus Boutary, das für seinen Kaviar bekannt ist, hat ein Restaurant mit Kaviarbar eröffnet, um dieses Luxusprodukt einer neuen Kundschaft zugänglich zu machen. Um es gleich vorweg zu sagen: Hier wird von Lässigkeit und Raffinesse gesprochen - der zweite Begriff steht über dem ersten! Klassische Inspirationen und ultramoderne Akzente für die Einrichtung. Die Küchenchefin Kelly Rangama hat sich Kaviar-Tapas ausgedacht, die man zu sehr erschwinglichen Preisen teilen kann, wie zum Beispiel ein Hühnerei mit Boutary-Kaviar, Yuzu-Kabocha-Fruchtfleisch und Carbonara-Emulsion oder ein XXL-Meeresmesser, Dubarry-Mousseline, Kikkoman-Sauce und Boutary-Kaviar. Sie reiht auch andere Gerichte wie ein in Portwein geschmortes Cromesquis von der Ochsenbacke oder eine Pluma Ibérica de Bellota à la plancha aneinander.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUTARY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au niveau visuel et gustatif .
Une équipe de passionnés qui ne cherche que le bonheur de ses hôtes .
Une vraie pépite .????
Since, I’m absolute fan of caviar and Champagne ???? we couldn’t miss out on experience at Boutary.
Boutary was fantastic! We were received with so much courtesy that from the start I couldn’t help but feel at home.
Service was more than brilliant, everyone attending us was really professional with a twist of personalisation.
Oh! The interior is minimal with a touch of red, very creative light design.
We took 7 course testing menu with wine pairing. The wines were exquisite! I have never been a fan of French wines, but they manage to astonish me (now I even have a new favourite wine!)
Menu was outstanding as well very thought through, creative and surprising. In general, this experience was sensational, with a cherry on top of meeting Chef Christophe.
Thank you for this experience, being so thoughtful and attending I’m already looking forward for our next visit! ❤️
*This place is a reminder of why I love Hospitality Industry soo much!