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Restaurant, das Pariser Küche mit Produkten vom Markt anbietet.
Lou quinsou ist ein kleiner Vogel aus den Cevennen, ein Spitzname, den Antonin Bonnet, ehemaliger Sternekoch im Sergent Recruteur, in seiner Kindheit in Lozère erhielt. Der Junge brauchte ein wenig Zeit, um wieder in den Vordergrund der Pariser Küchen zu treten, nachdem er sich in der Jeune Rue ein wenig die Flügel gebrochen hatte. Das ist nun geschafft und gut gemacht. Die trendige Dekoration mit einem Glasdach, Lederbänken, Tischen und Stühlen aus schönem Holz und Designer-Lampen ist alles, was eine Kundschaft von Kennern mit einem etwas dickeren Portemonnaie anspricht. Die Speisekarte richtet sich mit Antonin Bonnets Fantasie nach der Jahreszeit: Kalbswachtel mit Kräutern nach Cevennenart, Goldbrasse aus Cap Ferret, intensives weiches Ei in Brennnesselsuppe, Opferlamm Manex mit schwarzem Kopf und göttlichem Lakritzsaft etc. Inspirierte und harmonische Kompositionen, die sich den Produkten des Marktes anpassen, so dass wir immer wieder zurückkehren, um die neuen Ideen des Küchenchefs zu entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu QUINSOU
4.4/5
38 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in februar 2023
Une superbe soirée de pairings mets bieres!
Besucht in februar 2023
Disappointed - Price/Quality did not match
The restaurant only runs a set menu for €90, which is fine. For two of the course you have a choice for another dish, but only at at an additional price.
All dishes presents themselves visually very nice.
Some of the dishes taste good, but some are plain boring.
The appetizer was a strange confusing mix based on beetroot. The veal was not tender, and the chesecake was uninspiring.
We all took the "wine" menu that goes with the menu for a total of €155/person. Some of the wines are interesting and good alternative choices, but but but the servings are tiny, so most of the time our glasses were empty and we are not heavy drinkers. The beer they served with the desert, was plain awful, but we got another glass of wine when we asked for it.
The servers were nice, but uncharming.
The restaurant only runs a set menu for €90, which is fine. For two of the course you have a choice for another dish, but only at at an additional price.
All dishes presents themselves visually very nice.
Some of the dishes taste good, but some are plain boring.
The appetizer was a strange confusing mix based on beetroot. The veal was not tender, and the chesecake was uninspiring.
We all took the "wine" menu that goes with the menu for a total of €155/person. Some of the wines are interesting and good alternative choices, but but but the servings are tiny, so most of the time our glasses were empty and we are not heavy drinkers. The beer they served with the desert, was plain awful, but we got another glass of wine when we asked for it.
The servers were nice, but uncharming.
Besucht in februar 2023
Magnifique du début à la fin. La cuisine est parfaite, les produits excellents, ils produisent eux même leur pain, la carte des vins est extrêmement pointue et riche. Le service est professionnel et adorable, le cadre cosy. Nous avons passé une super soirée.
Merci beaucoup à toute l’équipe
Merci beaucoup à toute l’équipe
Besucht in februar 2023
Super expérience, les plats sont excellents et bien présentés.
On apprécie le style plus décontracté du service par rapport à d'autres restau similaires, mais toujours pro, à l'écoute et efficace.
Mention spéciale à la soirée avec la brasserie 3 fonteinen, les accords étaient superbement exécuté et les plats accompagnaient parfaitement les bières qui allaient avec.
On apprécie le style plus décontracté du service par rapport à d'autres restau similaires, mais toujours pro, à l'écoute et efficace.
Mention spéciale à la soirée avec la brasserie 3 fonteinen, les accords étaient superbement exécuté et les plats accompagnaient parfaitement les bières qui allaient avec.
Die Besten in Paris und um
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Le menu dégustation avec les accords vins est délicieux.
Le chef était vraiment dans les cuisines.
Et le service est irréprochable.
Très bonne expérience, je recommande vivement ce restaurant.