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Restaurant in Paris, das eine kreative Küche mit Produkten aus der Region, Fischgerichten und traditionellen Desserts serviert.
In diesem Restaurant mit seiner germanopratinischen (d. h. für das Viertel Saint-Germain-des-Prés typischen) Einrichtung, die mit Blumentapeten und einer soliden Marmortheke verkleidet ist, nimmt man auf bequemen Lederbänken Platz und genießt die authentische und zugleich moderne Arbeit von Cyril Lignac. Durch die Anpassung von Produkten aus französischen und ausländischen Anbaugebieten an die kreative Küche hat der medienwirksame Chefkoch aus dem Aveyron dieser Kultadresse einen frischen Wind verliehen. Die Teller setzen auf Rohkost, jodhaltige Aromen, würzige Geschmäcker, den veganen Trend..
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Meinungen der Mitglieder zu AUX PRÈS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Carte peu attractive avec plats et accompagnements séparés (purée, frites…).
On est loin, très loin des restaurants de candidats Top chef ou Master chef.
Pas beaucoup de place pour savoir on est très serré, les uns sur les autres il fait sombre il y a des miroirs un peu partout sur les mur.....
Pour la cuisine cetq très bon mais pas non plus exceptionnel pour justifier un tel prix ....
Pour le service mon avons eu droit a 1 serveur au top très souriant drôle peu enthousiaste merci encore a lui
Et non avons eu également une serveuse en mode robot qui répète son speech par cœur a tout le monde sans sourit sans âme ....
On avons testé on a pas aimé le concept c'est juste pas notre Style les notes sont propres a nous
Nous sommes des bon mangeurs avec des envie de découvertes de plats et de saveurs qu'on ne retrouve pas chez nous et la malheureusement il n'y avait pas cela .....
On a payer 63.50 par personne pour un apéritif, une bouteille d'eau,un plat et un dessert je trouve ça un peu excessif
La salle a un style rénové avec une touche mi brasserie mi bistrot avenante mais l'endroit est petit, les tables à touche-touche et il nous faut nous contorsionner pour accéder à notre table. Le restaurant est bruyant.
La carte est variée mais je ne suis personnellement pas fan de choisir son plat et son accompagnement à part. Au final pas d'assiette dressée mais deux bols qui arrivent sur la table. Ça ne me dérangerait pas dans un bistrot de gare mais pas ici.
Mon lobster-roll et le paleron sont très bons avec des ingrédients de qualité.
Côté accompagnements, les frites de patates douces sont mal et trop cuites : très chaudes et grasses à l'extérieur, le paprika est brûlé ; l'intérieur est pâteux.
Je ne comprends pas qu'on propose des haricots verts debut janvier
Les desserts sont classiques. Nous avons du renvoyer en cuisine les churros : pas bons. Notre serveuse est venue s'excuser : le chef a confirmé qu'il y avait effectivement un problème avec la pâte du jour venant du labo des pâtisseries Lignac.
On a connu le chef Lignac plus inspiré.....
Certes c’est bon mais vraiment sans intérêt
Même le service était limite désagréable
Fuyez !