Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

ZE KITCHEN GALERIE

Restaurant €€
4.5/5
27 meinung
Geschlossen

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4, rue des Grands-Augustins, 75006Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit sorgfältig ausgearbeiteten Anrichten in Paris.

Wenn man die Philosophie von William Ledeuil zusammenfassen müsste, könnte man sagen: die Kunst des Geschmacks und der Geschmack der Kunst. Die Kunst des Geschmacks... Das Leben des talentierten Küchenchefs von Ze Kitchen Galerie ist von Aufenthalten in Asien geprägt. Er hat eine Leidenschaft für diesen Kontinent und seine Produkte; er schöpft dort seine Inspiration und betrachtet die Brühen, die die Säulen seiner Küche bilden, als "eine Palette von Düften und Geschmäckern". Auf der Speisekarte eines Abendessens im September standen so ein magerer Fisch aus der Linie mit Wasabi als Würze und ein Prä-Salz-Lamm, das mit gelbem Curry und Safran zubereitet wurde, nebeneinander. Der Geschmack der Kunst... Denn das Anrichten der Gerichte ist stets minutiös ausgearbeitet und Kunstwerke säumen die Wände des Restaurants.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ZE KITCHEN GALERIE

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2024
C'est peu de dire qu'on est dans le voyage dans ce restaurant, tellement chaque bouchée de chaque plat nous transporte. Thaïlande, Japon et France dans chaque plat. Cadre élégant et sobre, jeune staff sympathique, le chef Ledeuil qui nous fait le plaisir de passer à notre table. Nous ne pouvons que recommander !
Besucht in märz 2024
N'ALLEZ PAS DANS UN ENDROIT OÙ LA DISCRIMINATION RACIALE EST TOLÉRÉE, OÙ LES CUISINIERS BRUTALISENT LEURS COLLÈGUES.
Besucht in märz 2024
Très agréable surprise ! Très bon accueil, menu dégustation (7) très subtil, places favorites aux poissons et crustacés, assaisonnements superbes, seul le désert aux fruits exotiques a quelque peu déçu. Vins blanc et rouge aux verres très biens. Rapport qualité/prix excellent.
Mention spéciale aussi pour le Kitchen Ter(re) menu le midi (entrée plat désert) absolument excellent, notamment les couteaux, le 19/03/24.
Besucht in märz 2024
We loved our 7 course dinner. We eat in Michelin starred restaurants worldwide, but few are special enough to return to. Ze Kitchen is one.
Besucht in märz 2024
Très belle expérience ! Une cuisine raffinée et recherchée.
De belle attention et souhait de répondre au attente des clients.
La salle est un peu bruyante.
Le service est parfait !
Je conseille !
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