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Restaurant in Paris, das eine abwechslungsreiche saisonale Speisekarte und Tagesmenüs sowie Fleisch und Fisch à la plancha serviert.
Christophe Chabanel hat es sich in seinem kleinen Restaurant gemütlich gemacht, wo er sowohl hinter dem Herd steht als auch im Saal die Gäste empfängt. Das klassische Dekor wird durch einen knallroten Untergrund aufgefrischt, große Moleskinbänke und schön gedeckte Tische mit weißen Tischdecken und Stoffservietten. Auf der Speisekarte, die je nach Jahreszeit regelmäßig wechselt, und im Tagesmenü findet man mit Zufriedenheit die unverzichtbaren Gerichte der Bistroküche mit einer gewissen Originalität. Bei der sehr erschwinglichen Mittagsformel können Sie zwischen zwei Vorspeisen und zwei Hauptgerichten wählen, zum Beispiel: Blätterteigpastete mit warmem Ziegenkäse und Chicorée, angemacht mit Zitrusvinaigrette, oder Rinderbrühe und Royan-Ravioli, gefolgt von einer Schweinspalette mit Linsennage oder einem Makrelenfilet à la plancha mit säuerlichem Sojasaft und Lauchfondue. Verlockende Vorschläge, die aus diesem Tisch eine gesellige und inspirierende Adresse machen, an der man sich gerne für einen Gourmetmoment niederlässt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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