Ergebnisse Gourmet-Restaurant Paris

MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE

Gastronomisch €€€
4.3/5
48 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 Öffnungszeiten

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4, rue d'Assas, 75006Paris, Frankreich
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Restaurant, in dem man seine Küche entweder in einem Speisesaal, am Tisch des Küchenchefs oder an einem Gästetisch genießen kann.

Für die Wiedereröffnung des Marsan im September 2021 wollte Hélène Darroze ihre Feinschmeckeradresse neu erfinden, "sich auf das Wesentliche konzentrieren" (Erzeuger, echte Produkte), "dem Marsan huldigen", der Wiege ihrer Familie... In ihrem Schmuckstück am linken Ufer bietet die Top-Chef-Jurorin ihren Gästen die Möglichkeit, ihre Küche entweder im Speisesaal, am Tisch des Küchenchefs oder bei Veranstaltungen am Gästetisch zu probieren. Auf der Karte stehen ein Herbst, eine spezielle Auster aus Giol mit Kaviar aus Aquitanien, der unumstößliche blaue Hummer mit Tandoori-Gewürzen und Entenleber aus der Region Landes, eine mit Blutstropfen gegarte Bauerntaube, eine in Verjus pochierte Feige aus Solliès... Die Messlatte liegt hoch!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2023
Très jolie découverte, les plats étaient beaux et très bon, des produits de qualité, le service étais très agréable. Je trouve juste dommage de ne pas avoir pu apercevoir la Chef Darrose, qui a plusieurs restaurant et ne peut effectivement pas être partout, mais étant donné que c'est une personne médiatique on s'attend toujours à pouvoir l'apercevoir. Sachez le avant d'y aller sinon vous risquerez d'être déçus.
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Leiterin
10/11/2023 à 09:45
Chère Stéphanie,

Tout d'abord, nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps de nous partager votre avis et pour ce très beau retour.
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez passé un moment gourmand et que vous avez apprécié la qualité de nos produits, ainsi que celle du service.
Concernant Hélène, elle est effectivement très sollicitée, mais elle essaye toujours d'être la plus présente possible pour sa clientèle.

Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
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Besucht in november 2023
Cuisine fine et surtout mets aux goûts et à la complexité progressive. Un déjeuner tout en montée en puissance. Exceptionnel. Le menu dégustation en 6 plats est léger, petites portions suffisantes pour profiter de chaque plat et sortir leger (enfin presque). Les influences sont bien sur de chez Hélène mais des inspirations asiatiques amènent de la fraîcheur. La cave entre France et Espagne (des vins de fou !!) sont conseillés par des sommeliers connaisseurs st passionnés (le notre était roux, adorable). Enfin tout le monde est d’une gentille remarquable dans les une ambiance détendue et un service précis à la française. L’une des meilleures que j’ai faite.
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Leiterin
09/11/2023 à 18:32
Cher Benoit,

Merci infiniment pour ces compliments et le temps que vous avez pris pour nous faire part de vos impressions suite à votre venue au sein de notre établissement.
Nous sommes très touchés par vos mots et heureux de lire que votre expérience vous ait apporté pleinement satisfaction.
Nous ne manquerons pas de partager votre retour avec toutes les équipes qui ont contribué à vous faire vivre ce si beau moment.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
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Besucht in november 2023
Pour mon anniversaire, moment inoubliable!
Merci à toute l’équipe !!
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Leiterin
06/11/2023 à 09:54
Cher Nicolas,

Tout d'abord, nous tenions à vous remercier d'avoir choisi notre établissement pour célébrer cet évènement si particulier, ainsi que pour ce magnifique retour.
Nous sommes heureux d'avoir contribué à vous faire passer un moment inoubliable.

Nous espérons vous accueillir prochainement au sein de notre restaurant, pour une nouvelle expérience culinaire.
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
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Besucht in november 2023
Tout était parfait, la nourriture était excellente avec plein d'ingrédients que l'on ne connaissait pas ce qui ajoute à l'expérience, surtout que encore une fois c'était incroyablement bon!!
Le service parfait aussi, très souriant, très efficace, un bonheur de se faire accueillir de la sorte!
Et le personnel que ce soit en cuisine ou dans le service très souriant et ouvert à faire découvrir leur monde !!

Bref merci pour cette expérience ce fut une première expérience en étoilé plus que réussie!!
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Leiterin
06/11/2023 à 09:47
Cher Monsieur Nevoa,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre impression concernant votre venue et pour ce magnifique retour.
C'est un réel plaisir de lire que votre expérience ait été riche en découvertes et à la hauteur de vos attentes.

Nous transmettons vos mots à notre équipe, qui sera enchantée d'apprendre votre entière satisfaction.

Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
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Besucht in oktober 2023
Phénoménal! Une expérience unique!
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Leiterin
30/10/2023 à 11:07
Cher Johann,

Un grand merci d'avoir pris le temps de partager avec nous votre impression concernant votre venue dans notre établissement.
Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes et d'avoir contribué à vous faire vivre un moment culinaire unique.

A très bientôt,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
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