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In dieser Rue de Buci kann sich das Essen noch vor den Klamotten durchsetzen, aber wie lange noch? Die kleine Engländerin hält sich jedenfalls gut. Der Name ist englisch, aber der Chef, Thierry Bourdoncle, ist Franzose und außerdem Deutsch-Praktiker. Er betreibt das Pub Saint-Germain und das Mabillon. Vor dem Laden steht ein Wagen, auf dem Berthillon-Eis verkauft wird. Im Inneren, in einem ziemlich schicken Dekor, gibt es die großen Klassiker der französischen Patisserie - darunter einige riesige Eclairs oder die Tarte Tropézienne by Sénéquier - und natürlich Cheesecakes, Cakes, Cookies, Scones und Brownies. Es gibt auch einige Leckereien wie den berühmten Sénéquier-Nougat, eine Mischung aus spanischen Mandeln, sizilianischen Pistazien und seiner großen Konzentration an Honig aus der Provence. Für diejenigen, die einen Zwischenstopp einlegen möchten, gibt es kleine Snacks: gemischte Salate, Quiches, Focaccias, Käse- oder Räucherlachsplatten, Sandwiches, Cheeseburger, Clubsandwiches, "BLT (Bacon Lettuce Tomato)" etc.
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Meinungen der Mitglieder zu THE SMITHS BAKERY
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