Gérard Mulot in zwei Worten? Chocolats et Macarons, das ist doch gut, oder? Ähm, eigentlich, nein, das reicht nicht. Ausgezeichneter Bäcker, unumgänglicher Konditor, sehr guter Caterer (haben Sie schon einmal seine Überraschungsbrote probiert?). Kurzum, dieser Mann steht seit über 40 Jahren, seit er sein Haus gegründet und sich einen Namen gemacht hat, nie still. Seine Baguettes und Brote gehören zu den besten der Hauptstadt, und seine Viennoiseries sind wirklich ganz oben auf der Liste. Bei den Patisserien lieben wir besonders seine Mûre-Mûres, eine schwarze Ganache mit Brombeertee, und seinen Lune de miel, eine zartschmelzende Ganache mit Honig. Und ein echter Favorit sind seine glasierten Maronen..
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GÉRARD MULOT
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