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Restaurant mit eleganter und schlichter Dekoration, das vietnamesische Küche anbietet.
Tan Dinh, "la cité neuve", ist sehr originell. Ein Weinkeller, der den größten Restaurants würdig ist und mehrfach von der amerikanischen Zeitschrift Wine Spectator ausgezeichnet wurde, eine elegante und schlichte Dekoration und schließlich eine traditionelle, aber qualitativ hochwertige Küche machen diese Adresse zu einer Referenz für die vietnamesische Gastronomie in unserer Hauptstadt. Zwei Brüder, Robert und Freddy Vifian, die beide in Saigon geboren wurden, haben das Sagen und das Mindeste, was man sagen kann, ist, dass sie sich zwischen Wein und Küche wunderbar ergänzen. Die berühmte Pho, eine Rinderbrühe, die mit Nuoc-Mâm, Ingwer, Zwiebeln oder Schalotten und Gewürzen gewürzt und mit etwas geschnetzeltem Rind- oder Geflügelfleisch verfeinert wird, und das geschnetzelte Rinderfilet, das in einer Soße aus Zitrone, Gewürzen und Honig mariniert wird, scheinen für einen guten Bordeaux konzipiert worden zu sein! Dasselbe gilt für die vietnamesischen Ravioli mit geräucherter Gans. Achtung: Halten Sie einen Scheck oder Bargeld bereit, da das Haus keine EC-Karten akzeptiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TAN DINH
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un clos des Fées 2001 ce soir - pourtant normalement peu en grâce - a été le vrai coup de cœur ce soir ! Bravo