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Charmantes Bistro in Paris, das die besten lokalen Wurstwaren, saisonale Gerichte und Fleischgerichte zubereitet.
Thierry Dufroux, der sein Talent bei Loiseau und Ducasse geschärft hat, hat seine Utensilien in diesem charmanten Old-School-Bistro abgestellt und zollt seiner Heimatregion, dem Baskenland, in kleinen Schritten Tribut. Auf der Schiefertafel steht das Beste der lokalen Wurstwaren: Blutwurst, Chorizo, Quindillas... Auf den Tellern eine Küche, die auf der oberen Welle surft! Zum Beispiel an einem Oktoberwochenende eine Chipironipfanne mit kandierten Auberginen, eine originelle Maiscremesuppe mit auf dem Grill geräucherten Garnelen, ein eher traditionelles Hühnchen Basquaise oder ein kandiertes Schwein. Hmm..
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BISTROT BELHARA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
