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Genießen Sie traditionelle französische Gastronomie, die in einem Restaurant in Paris zeitgemäß interpretiert wird.
In einem schlichten weißen Gehäuse mit minimalistischem Design - Achtung, nur wenige, aber weit auseinander stehende Tische - genießen Sie hier französische Haute Cuisine, die von dem Paar (in der Stadt wie am Herd) Ryunosuke Naito und Kwen Liew zusammengestellt wurde. Bei einem Mittagessen schickte uns das talentierte Duo, das mit einem Michelin-Makron ausgezeichnet wurde, aus seiner offenen Küche eine Pfifferling-Pilzpfanne mit Petersilienpilzen und einem perfekten, mit Parmesan bestreuten Ei, eine gebratene Ente mit Granaille-Kartoffeln und eine Melonen-Zitronenschaum-Joghurt-Sorbet-Suppe. Eine köstliche Auszeit!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PERTINENCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
la nourriture n'est pas seulement belle à regarder, elle est aussi savoureuse, et ce fut une expérience de découvrir de nouvelles saveurs.
le personnel était très aimable et nous a expliqué les choses facilement, même si nous n'avons pas bien communiqué car notre français et notre anglais n'étaient pas très bons. ils nous ont même demandé si nous étions coréens et nous ont parlé en coréen, tout en gardant le sourire du début à la fin. je leur donnerais 5 étoiles pour le service.
ce n'est pas un repas bon marché, mais il en vaut la peine.
je garderai de bons souvenirs de mon séjour à Paris. Merci beaucoup !
La vaisselle en argent de Christofle est appréciée.
J'aime le dynamisme de la cuisine, des ingrédients aux saveurs. Pouvez-vous imaginer une coquille Saint-Jacques aromatisée au café ?
J'ai vraiment hâte de revenir !