Hingehen und Kontakt aufnehmen
Tisch zwei Bänke vom Palais-Bourbon entfernt, der sich für eine elegante französische Küche entschieden hat, die mit Bravour ausgeführt wird.
Lassen Sie sich nicht von der schwarz-weißen Einrichtung täuschen, die wir als eher unpersönlich empfinden. Konzentrieren Sie sich auf die Speisekarte und Ihre Teller. Das Café des Ministères, nur wenige Schritte vom Palais Bourbon entfernt, hat sich zu einem sehr hübschen Restaurant in der Gegend entwickelt. Roxane (im Speisesaal) und Jean Sevegnes (der Chefkoch) haben sich für eine elegante französische Küche entschieden, die sie mit Bravour und mit genau der richtigen Portion Modernität zubereiten, um die Hüter des gastronomischen Tempels nicht aus der Ruhe zu bringen. Ihr Vol-au-vent Grande Tradition ist zu einer Referenz geworden. Gezielte Auswahl schöner Flaschen
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ DES MINISTÈRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
For lunch and dinner reservation is essential. Out of peak hours you can walk in without.
The atmosphere is laid back, nothing fancy, many locals and regulars. Still, well picked silverware, nice plates, good details.
The portions of the mains are galactic, the tastes are honest, earthy, mouthwatering, other times refined and delicate.
To start with, the poireaux vinaigrette and the ouef mayonnaise are classics, cannot go wrong with them. The tripe and the boudin noir are more traditional old school French dishes, requiring a bit of experience, to say.
For the mains, the vol au vent and the chou farci (ask with crème fraîche) are delightful, but the fish plates are also very good. Worth asking for the daily specials (slow cooked beef cheek and so on)!!
The desserts are exceptional. To name one, the Pavlova is sweet, sour, creamy and crunchy at the sane time, beautifully composed. If you are craving for chocolate, choose the profiterole.
Top!