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Gourmetrestaurant in Paris, das eine Speisekarte aus Land und Meer mischt.
Statt eines Gourmetrestaurants, wie es vor der Renovierung der Fall war, eröffnete das luxuriöse Lutetia lieber eine Brasserie mit entspannterer Atmosphäre und einem Saal, der wieder seine ursprüngliche doppelte Ebene hat. Die Küche wurde Patrick Charvet anvertraut, der einst Chefkoch des Noto, des Restaurants im Salle Pleyel, war. Dieser zeichnet für eine Speisekarte verantwortlich, die Land und Meer auf schmackhafte Weise miteinander verbindet (am Tag unseres Besuchs: Thunfisch-Crudo mit asiatischen Aromen, gebratener Hummer aus Maine, Königstaube, Bavette vom Rind mit Petersilie und Chimichurri-Sauce...). Eher salzige Zugabe.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LUTETIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
We had an incredible profiterole dessert which we had to wait a while for - I think to wait for it to defrost! Hot chocolate sauce was poured on top to aid the defrosting I’m sure.
It tasted incredible though so happy days!!
All in all a wonderful wonderful evening,
Tasty quality ingredients served with grace and panache by Clement. A bit pricey but it was the evening we wanted with our aunt.
Quartier st germain,st sulpice,sevres babylone.
Des serveur et maître d’hôtel partager que l’on a ressenti. La sole n’est même pas préparer servir avec ses arrêtes. Heureusement c’était quand même bon mais sans plus pour le coup.