BRASSERIE LUTETIA
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Gourmetrestaurant in Paris, das eine Speisekarte aus Land und Meer mischt.
Statt eines Gourmetrestaurants, wie es vor der Renovierung der Fall war, eröffnete das luxuriöse Lutetia lieber eine Brasserie mit entspannterer Atmosphäre und einem Saal, der wieder seine ursprüngliche doppelte Ebene hat. Die Küche wurde Patrick Charvet anvertraut, der einst Chefkoch des Noto, des Restaurants im Salle Pleyel, war. Dieser zeichnet für eine Speisekarte verantwortlich, die Land und Meer auf schmackhafte Weise miteinander verbindet (am Tag unseres Besuchs: Thunfisch-Crudo mit asiatischen Aromen, gebratener Hummer aus Maine, Königstaube, Bavette vom Rind mit Petersilie und Chimichurri-Sauce...). Eher salzige Zugabe.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LUTETIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je suis ravi d'avoir été manger à la brasserie du Lutetia et de mettre régaler.
Je recommande le tartare de bar, ça a été pour moi une explosion de saveur et de texture, j'ai adoré !
C’est passé de travers.
Plus jamais…