LES COCOTTES
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant, das Gerichte anbietet, die in Cocottes gegart und vom Ofen auf den Tisch gebracht werden.
Er hatte die Rue Saint-Dominique zu seiner Heimat gemacht und dort das Café Constant, Le Violon d'Ingres und Les Cocottes mit einem sympathischen Konzept eröffnet, bei dem die in Cocottes zubereiteten Gerichte direkt vom Ofen auf den Tisch kommen. Nach einer erfolgreichen Karriere zog sich Christian Constant zurück und übergab Les Cocottes (sowie das Violon d'Ingres) an Bertrand Bluy (Les Papilles, 5e). Les Cocottes gibt es immer noch, mit einem kulinarischen Angebot, das vorwiegend traditionell ausgerichtet ist. Einige Anspielungen auf die Küche des Südwestens (Kalbsaxoa, Cassoulet toulousain, Entenbrust...).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES COCOTTES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La cuisine en vaut la peine ! Originale et savoureuse, de bons produits. Un service au top et un cadre chaleureux qui invite à profiter d'un repas en amoureux ou entre amis (n'y allez pas à 15 tout de même!).
Nous avons choisi les suggestions du jour.
Entrée : salpicon de homard à la ciboulette, mousse de fenouil,émulsion de crustacés. C’est divin.
Plat: cocotte du jour pavé de veau, jambon de pays et fromage, gratin de pâtes.
C’est excellent. L’art de faire un grand plat avec des produits simples.
Au dessert je n’ai pas résisté à LA tarte au chocolat de monsieur Constant.
Pour moi qui n’aime pas le sucre, et ne fantasme sur aucun dessert, à part le chocolat noir, j’ai été comblée.
Le prix du menu est très raisonnable vu la qualité des plats.
163€ pour 4 menus plus une bouteille de vin à 37€.
Le top du top.