L'AMI JEAN
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Ein weiteres angesagtes Bistro in Paris, in dem gebratenes Fleisch zubereitet wird, ein Gericht mit einem Hauch von Kunst und Gastronomie.
"Aus alt mach neu", das ist es, was Stéphane Jego, gebürtiger Bretone und Baske von Herzen, seiner Meinung nach mit den Renovierungsarbeiten in seinem Restaurant L'Ami Jean erreicht hat. Zwar wurde die (physische) Küche komplett überarbeitet, doch die Küche (auf den Tellern) verzaubert die Stammgäste immer noch. Großzügig und schmackhaft - wie das Rippenstück vom Bauernschwein oder der legendäre Milchreis - und einfallsreich wie die Terre brûlée (eine Mischung aus Kräutern, Samen und Gemüse)... Setzen Sie sich an den Tisch dieses engagierten Küchenchefs und erleben Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'AMI JEAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
We had:
- soup of the day (Parmesan cream)
- scallops
- fish of the day (cod)
- mashed potatoes (the most incredibly creamy)
- rice pudding dessert (highly recommend!)
- coffee
Everything was wonderful, the restaurant was charming, and it was fun to watch the chef in the kitchen ensure every person in the restaurant was well looked after. Can't recommend enough!
Que le chef gueule parce que c'est sa personnalité et qu'il veut faire son show...pourquoi pas c'est marrant.
Mais pas en salle !!!!! C'est insupportable on ne peut même pas se parler en tête à tête et il faut aller chez l'audioprothésiste en sortant : vraiment dommage ça casse l'expérience.