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Adresse in Paris, die eine herbstliche Speisekarte mit Eiern mit Mayo, Gemüse, Fisch und Fleisch sowie Desserts zubereitet.
In der Nähe des Musée d'Orsay verführt dieses Cinq-Mars in zweierlei Hinsicht. Das liegt zum einen an der gemütlichen Atmosphäre, die durch die loftartige Einrichtung mit einem Kronleuchter im Hintergrund bestimmt wird. Andererseits wegen seiner Küche, die man als klassisch bezeichnen kann. Auf der herbstlichen Speisekarte standen Mayo-Ei und Lauch mit Vinaigrette neben einer Pfanne mit Venusmuscheln als Vorspeise. Der Hauptgang bestand aus einer Pfanne mit frischen Tintenfischen und einer Wurst mit Kartoffelpüree. Für die Süßschnäbel gab es Apfelstreusel, schwimmende Inseln... Traditionell, sagen wir. Das ist oftmals ein Trost.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CINQ-MARS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
에스까르고는 6/12개 중 선택, 한국에서의 안좋은 기억이 아주 맛있는 추억으로 변함
스테이크와 돼지고기, 농어?송어?생선구이와 밀푀유도 맛남
다들 뭔가 익숙한 맛이었다가 낯선 맛으로 끝남
돼지고기에 함께 나오는 매시포테이토?에서 뭔가 고수 향이 나는 것 같기도 함
밀푀유의 고기는 힘을 안줘도 부드럽게 찢어짐
초반에 아주 시고 짠 피클을 세팅해줘서 이건 절대 안먹겠다 싶었지만 음식을 먹다보니 입에 쏙쏙 들어감
다만 초반 에스카르고 집게가 세척되지 않아 두번이나 바꿔달라고 했고 접시도 뭔가 묻어나왔다 그것 말고는 아쥬 훌륭함
The sea bass with taragon cream was my favourite! It was cooked perfectly and the sauce went hand in hand with the fish. I also loved their chocolate fondant.