BOUCHERIE SAINT-GERMAIN
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Eine schicke Vorderseite, eine ebenso schicke Inneneinrichtung - das ist weit entfernt von der kleinen Metzgerei im Viertel. Hier wird auf den Look geachtet, ohne bling bling zu sein. Nüchternheit ist angesagt und Diskretion auch. John Fournier und sein Team sind Profis mit einem echten Know-how in der Tradition. Sie kennen die Tiere, die sie verarbeiten, sehr gut und suchen nach dem ultimativen Fleisch: Seine Majestät aus Countancie, Lämmer aus Sisteron, Milchlämmer aus Pauillac, Geflügel aus der Bresse und aus Burgund, preisgekrönte Milchkälber usw. Die Wurstwaren werden aus Schweinefleisch vom Bauernhof hergestellt. Um das Sortiment zu vervollständigen, gibt es eine gute Abteilung mit Kuttelprodukten, die in der Hauptstadt immer seltener werden. Die Preise sind zwar etwas höher als in manchen Metzgereien, aber dafür ist die Qualität auch sehr hoch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE SAINT-GERMAIN
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