LE TONG YEN
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Adresse in der Nähe der Champs-Élysées mit schickem Dekor und delikater Küche.
Nur wenige Schritte vom Kreisverkehr der Champs-Elysées entfernt herrscht Thérèse Luong seit 1962 über Tong Yen und das Pariser Leben. Sie ist charmant, zauberhaft, bietet eine delikate Küche nach ihrem eigenen Geschmack und verwöhnt ihre Kunden-Freunde wie keine andere. Die Präsidenten Jacques Chirac und Nicolas Sarkozy, Caroline von Monaco, Robert Hossein, Johnny Hallyday und Alain Delon gehören zu Thereses treuen Anhängern. Sie erzählt von ihren Erinnerungen, die die gesamteFünfte Republik durchziehen, und von ihren Begegnungen mit Schriftstellern wie Romain Gary. Man schätzt die etwas abgeteilten Räume, die eine gewisse Vertraulichkeit wahren, und die schicke Einrichtung, bei der die Wände mit Spiegeln übersät sind. Die Peking-Ente für vier Personen wird nach allen Regeln der Kunst serviert. Das spezielle Hähnchen mit Essig und Honig oder die Garnelen mit Pfeffer und Salz werden genau richtig und ausgewogen zubereitet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TONG YEN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J’ai pris le filet de bœuf wagyu qui n’était pas du filet mais du faux filet , au prix du filet.
Décevant.
J’en ai fait part au serveur.
La cuisine, d'inspiration japonaise, est particulièrement goûteuse. Des saveurs multiples, des mélanges inédits, vous invitent à la curiosité et la découverte. Impossible d'être déçu. Sans doute un peu bousculé dans ses habitudes alimentaires, mais ravi!