LE MARCHÉ DU LUCAS
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Restaurant, das sich auf die bistronomische Küche mit frischen und saisonalen Produkten des Küchenchefs spezialisiert hat.
Lucas steht für Lucas Carton, und der Marché du Lucas ist der Bistro-Anbau des gleichnamigen Gourmetrestaurants. Es befindet sich direkt über dem Restaurant und ist über die Galerie de la Madeleine zu erreichen. Am Herd steht Julien Dumas, der im Stall von Alain Ducasse (u. a. bei Rech) ausgebildet wurde und im Januar 2014 ins Restaurant kam. Er bietet eine bistronomische Küche, die aus frischen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Das Einheitsmenü bietet Ihnen beispielsweise als Vorspeise hausgemachte Tarama oder weiches Ei, grüne Bohnen; als Hauptgericht Lammschulter, gegrilltes Gemüse oder Kabeljau mit Zitrone, Spinat oder auch ein Stück Rindfleisch mit Sauce Béarnaise, Chips und Sucrine. Als Nachtisch empfehlen wir Baba au rhum oder Paris-brest. Effizient, ohne unnötige Komplikationen, aber inspiriert - das ist die Küche dieses jungen Küchenchefs.
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Meinungen der Mitglieder zu LE MARCHÉ DU LUCAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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Nous nous réjouissons, avec notre équipe, de ce bon moment passé chez nous. A bientôt ! Bien cordialement.
L'équipe de la Maison Lucas Carton
Merci pour votre message. C'est très touchant et nous sommes ravis de partager ces bons mots avec l'ensemble de notre équipe. Vous souhaitant une belle saison 2023, bien cordialement.
Anaïs - l'équipe du Lucas Carton
Le service était exemplaire, chaque membre du personnel était extrêmement attentionné et compétent.
En somme, nous avons passé une soirée inoubliable et nous recommandons vivement cet établissement pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de premier ordre.
Nous sommes ravis de vous avoir accueilli. Bien à vous. Anaïs et l'équipe du Lucas Carton.
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire et d'avoir pris le temps de partager sur Google. Meilleurs voeux.
L'équipe de Lucas Carton