EDERN
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Paris, das eine raffinierte und kreative französische Küche mit guten regionalen und saisonalen Produkten zubereitet.
Dies ist das Restaurant von Jean-Edern Hurstel, dem talentierten ehemaligen Chefkoch des Peninsula Paris. Nur wenige Schritte vom Place de l'Etoile entfernt, in einem eleganten Saal mit schlichtem Look und Pop-Art-Gemälden, genießt man hier eine raffinierte und kreative französische Küche mit guten regionalen und saisonalen Produkten. Bei unserem Besuch konnten wir uns so an einem perfekten Ei, Pilzvelouté und alter Parma erfreuen, bevor es weiterging mit gebratenen Black-Tiger-Gambas, die mit grüner Currycreme verfeinert wurden. Als Dessert war die 70%ige Schokoladenzigarre, cremige Guanaja mit Haselnussnougat und Schokoladensorbet eine cremige Schlussnote. Alles in allem ein sehr guter Start! Wir kommen wieder!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EDERN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
