Hingehen und Kontakt aufnehmen
Etablissement mit einem magischen Interieur, das eine einzigartige Speisekarte anbietet, die zwischen Klassikern und neu interpretierten Gerichten schwankt.
Ein weltberühmter Name, der für große französische Kochtradition steht, und doch überrascht Maxim's, das sich auf seinen Errungenschaften ausruhen könnte, immer wieder! In diesem absolut magischen Interieur, einem einzigartigen Zeugnis des Art déco, werden Sie sich von einer einzigartigen Speisekarte überraschen lassen, die zwischen Klassikern und neu interpretierten Gerichten schwankt, zwischen VGE-Suppe (benannt nach dem ehemaligen Präsidenten), Seezunge Albert, Tournedos Rossini oder Linguine mit Kaviar. In der prächtigen Bar erklingen regelmäßig musikalische Klänge, da das Maxim's an den verschiedenen Abenden zum Tanzen einlädt. Unbedingt sehenswert.
Meinungen der Mitglieder zu MAXIM'S
Privilegiada, cuidada, única, asi te sientes viviendo esta experiencia parisina sin igual. Sólo para amantes del placer.
Uzun yıllar kapalı kaldıktan sonra paris society tarafından satın alınıp renove edilen restoran Kasım 2023 itibarıyla tekrar kapılarını açmış.
????İçeriye girdiğiniz ilk an itibariyle büyüleyici bir atmosferin sizi karşıladığı mekanda Art Nouveau dekorasyon tarzı hakim. Akşamları canlı müzik performansının da olduğu restorana Paris’teyken bir akşamınızı mutlaka ayırmanızı tavsiye ederiz ????.
Rezervasyon yaparken masanızın sahne tarafında olmasını istediğinizi not kısmında belirtmeniz daha iyi olacaktır. Menüsünde Fransız klasik lezzetlerini sunan restoranda bizim sipariş etmiş olduğumuz tabaklar:
????VGE Soup: tavuk suyu, foie gras, sebzeler ve trüf ile
????Frog Legs: maydanozlu tereyağlı kurba bacağı????Cheese Souflee: Fransız peynirli sufle
????Tournedos Rossini: tereyağında kızartılmış kruton üzerinde, siyah trüf, foie gras ve taze börülce ile
????Lemon Meringue
????Creme Brulee
Önden söylediğimiz VGE çorbasının şefin spesiyali olduğunu ve mutlaka denememiz gerektiğini belirttiler. Gerçekten normalde alışık olduğumuz çorbalardan farklı olarak kaz ciğeri ve trüf tadının yoğun olarak hissedildiği bir çorbaydı. Kullanılan tavuk suyu ve sebzeler de güzel bir aroma katmıştı. Kurbağa bacağı biliyoruz ki herkesin çok tercih edeceği bir seçenek değil ancak lezzetli sosuyla birlikte bizce çok lezzetli bir tabaktı. Kurba bacağı olduğunu düşünmezseniz tadı tavuktan çok da farklı değil ????.
Büyük beklentiyle sipariş ettiğimiz Peynir Sufle ise biraz hayal kırıklığıydı, içi oldukça kuruydu ve diğer tabaklara göre arka planda kaldı. Favorimiz ise kesinlikle Tournedo Rossini oldu. Bir Fransız klasiği olan, tereyağında kızartılmış kruton üzerinde servis edilen bu et tabağı etinin yumuşaklığı ve birlikte servis edildiği foie gras ve siyah trüf ile birlikte çok çok başarılıydı ????.
????Yemeğin sonunda mutlaka tatlıya da yer ayırmanızı öneririz. Sipariş ettiğimiz hem Limonlu Meringue’i hem Creme Brulee’yi çok beğendik. Özellikle Limonlu Meringue benim favorim oldu ????.