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Teestube und Restaurant, das Fleisch mit süß-salzigen Aromen anbietet.
Pomze ist ein Laden, in dem man Äpfel, Apfelwein, Apfelsaft und viele andere Produkte rund um den Apfel kaufen kann, ein Teesalon und ein Restaurant, das sich ganz dem Apfel widmet. Der Chefkoch Kennichi Handa ändert seine Speisekarte regelmäßig und stellt die zahlreichen Sorten in den Mittelpunkt. So gibt es zum Beispiel eine grüne Gazpacho, Granny-Smith-Würfel, eingelegte Kirschtomaten in Basilippo-Olivenöl oder einen Crumble aus karibischer Blutwurst, Ariane und Rum-Rosinen als Vorspeise. Als Hauptgericht empfehlen wir Ihnen konfierte Lammschulter, Socca, Kichererbsengalette, Apfel-Aprikosen-Chutney oder, Rinderfilet mit Morcheln, Kartoffelspalten "Roseval", Pommeau-Sauce. Ein Genuss für Liebhaber von Fleisch mit süß-salzigen Aromen. Kurzum, Sie haben es verstanden: Uns hat dieses erstaunliche, innovative und schrecklich liebenswerte Konzept sehr gut gefallen.
Meinungen der Mitglieder zu POMZE
les serveurs et le patron ont été extrêmement aimables et prévenants. Ils ont même permis à ma grand-mère de monter par l'ascenseur pour lui éviter les marches ! le restaurant se situant au 1° étage.
seul petit bémol les vins inclus dans notre formule ne se sont pas révélés mémorables. Le cidre et le calvados en revanche si !