Restaurant in Paris, das gehobene, saisonale Gourmetküche anbietet.
Das Restaurant von Frédéric Vardon, das sich im sechsten Stock eines Privathauses befindet, gehört mittlerweile zu den wichtigsten Restaurants in Paris. Der Chefkoch arbeitete bei Alain Chapel in Mionnay und bei Alain Ducasse, bevor er diesen runden, hellen Raum eröffnete, in dem er eine gehobene, saisonale Gourmetküche anbietet. Marinierter Lachs nach "Gravlax"-Manier, dann gefüllte Seezunge mit Spinat und Knospenpilzen oder kandiertes Rinderlende, Süßkartoffel mit gebratenem Püree und Tempura, und zum Nachtisch ein fettarmes Fontainebleau mit Früchten der Saison.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 39 V
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Well… at dish one they forgot the wine that belonged to it, they didn’t cared for the glutenfree bread (they took it away with apologies, but 5 mins later another waiter came with the same gluten bread…). Later on there was a nice course with vegetables aside and they made sure that, after we asked specifically, no gluten were in there. Okay, so my wife took that vegetable, and suddenly the waiter comes back and said: “I’m sorry, but there ARE gluten in there. Sorry Sorry….” And the story goes on and on…
For a Michelin restaurant, the flavours and dishes are very nice. But, if you mention many days before that there is a diet and the restaurant is replying that this is no problem at all, you should be able trust that. This concerns a health situation!!! It’s not like there is a fork missing or something…. Unbelievable…
The birthday of my wife should have been closed with a beautiful and stunning dinner, and that was not the case at all.
For this price, people expect more!