Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Paris, das gehobene, saisonale Gourmetküche anbietet.
Das Restaurant von Frédéric Vardon, das sich im sechsten Stock eines Privathauses befindet, gehört mittlerweile zu den wichtigsten Restaurants in Paris. Der Chefkoch arbeitete bei Alain Chapel in Mionnay und bei Alain Ducasse, bevor er diesen runden, hellen Raum eröffnete, in dem er eine gehobene, saisonale Gourmetküche anbietet. Marinierter Lachs nach "Gravlax"-Manier, dann gefüllte Seezunge mit Spinat und Knospenpilzen oder kandiertes Rinderlende, Süßkartoffel mit gebratenem Püree und Tempura, und zum Nachtisch ein fettarmes Fontainebleau mit Früchten der Saison.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 39 V
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
We were not satisfied with the food. We had a couple of appetizers, one was a deep fried tortellini. It did not have much taste and was quite doughy. Then we ordered the beef special. When it was placed on the table, the amount of beef was insane. There was SO much and then we were given a small sampling of more beef on the side at the same time. The green pepper sauce that came with the meet was very dry with not much taste. The beef came with chanterelle mushrooms and potatoes that tasted like something we would get at a fast food restaurant in the states. We were, however, very satisfied with the chocolate souffle. We are still talking about the amount of meat that was served. We asked to bring it home with us. The server took the beef to put in a "to go" box but forgot to give it to us so we left without it. The restaurant is decorated beautifully, and we were looking forward to dinner so much but were, unfortunately, disappointed.