RENOMA CAFE GALLERY
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Originelles Restaurant, das Gerichte aus frischen Produkten anbietet, die auf traditionelle Weise zubereitet werden.
Eine originelle, etwas verrückte Adresse, die sich seit der Übernahme durch Alfred Bernardin, dem Enkel des Gründers des Crazy Horse, ein neues Leben zugelegt hat. New Yorker Look mit Chesterfield-Sofas, langen Industrietischen und Werken junger zeitgenössischer Künstler: Die Atmosphäre ist nun gemütlich und urban. Die Küche schielt in Richtung World Food, legt aber Wert auf frische und traditionell zubereitete Produkte. Als Vorspeise hielten die Tomaten-Gazpacho Green Zebra und das Thunfischtartar mit Wasabi und Tempura ihre Versprechen, ebenso wie der gebratene Kabeljau-Rücken mit seinem cremigen Püree. Als Dessert war das frische Tartar von Mango und Ananas mit Passionsfruchtsorbet eine Wohltat für den Gaumen. Brunch nach amerikanischem Vorbild am Sonntag.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RENOMA CAFE GALLERY
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