Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

L'ÉVASION

Bistro - Brauerei €€
4.3/5
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Geschlossen

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7, place Saint-Augustin, 75008Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Eckbistro in Paris, das Eier mit Mayo, Fisch, Fleisch und verschiedene Desserts anbietet.

Wie das Sprichwort sagt: "Es sieht nicht besonders gut aus" Dieses Eckbistro ist zwar nicht besonders protzig, aber für viele Experten ist es die beste Adresse, um ein Mayo-Ei zu verschlingen. Zum Glück kann er uns auch mit Makrelenfilets in Olivenöl und Yuzu mit Tomatenkompott oder einer Steinpilzpfanne mit Petersilie verwöhnen. Das Filet vom Black Angus-Rind, das 120 Tage mit Getreide gezüchtet wurde, ist ein Muss, ebenso wie das Risotto von King Prawns Garnelen mit Erbsen. Bei den Desserts lässt man einen Platz für Baba au rhum aus Venezuela oder Paris-Brest frei. Die Moral von der Geschicht: Man sollte sich nicht von Äußerlichkeiten täuschen lassen. Bedauerlich ist nur, dass es kein Mittagsangebot gibt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVASION

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in mai 2023
Bon mais hors de prix !! Tout est 2x plus cher qu’ailleurs !! Comment réussissent-ils â justifier des tarifs pareils ?!
Besucht in märz 2023
Une perle, avec un service au top.
Ne changez rien et merci pour tout
Umih Saisonniers Landes
Besucht in märz 2023
Très belle découverte de ce restaurant excellent qui se cache derrière une simple devanture. Le cadre chaleureux sublime une cuisine française bien maîtrisée où l'on trouve des produits de qualité, dénichés chez les meilleurs de leur catégorie (on appréciera par exemple le pain signé Benoît Castel). Une très belle sélection de vin est présentée avec maîtrise, et la cuisine française est authentique et gourmande, avec des plats très copieux. Je recommande tout particulièrement l'oeuf mayonnaise qui vaut le détour, et le traditionnel Paris-Brest préparé minute par le chef pour qui l'on reviendra forcément !
Besucht in märz 2023
Une expérience un peu mitigée : des bons plats très classiques mais de bonne qualité, avec effectivement une touche particulière pour l’œuf mayonnaise servi avec de la jardinière de légumes, un service chaleureux et efficace, mais des prix trop élevés, tout particulièrement la carafe d’eau à 4€ car elle est « filtrée », cela donne vraiment l’impression que l‘objectif est d’augmenter la note déjà salée
Besucht in februar 2023
Excellent !
Produits de haute qualité, choix des vins ciblés, personnel tres pro et sympa, brasserie typiquement parisienne et cuisine excellente.
L’incontournable œuf mayo + le Paris Brest sont à goûter !
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