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Meinungen ORIGINES JULIEN BOSCUS Paris

Meinungen der Mitglieder zu ORIGINES JULIEN BOSCUS

4.8/5
25 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2024
cuisine parfaite et très inventive, chef et personnel aux petits soins, écrin mêlé du plaisir des sens, merci Julien Boscus
Besucht in märz 2024
Je teins à remercier cet etablissement pour avoir accepté mon annulation de dernière minute et de ne pas débiter les montants annoncés par la réservation initiale Cet attitude renforce l’idée déjà établie de cet excellente table dont je ne tarderai pas à revenir pour m’excuser de cette annulation
Un grand merci à la personne de l’accueil et à son Chef Bien à vous et à très vite Hervé
Besucht in märz 2024
Très bonne prestation globale. Seul détail à revoir, les café expresso qui étaient salés. Le reste était très bien
c
c
Besucht in märz 2024
The second course of the hare felt like a dish from hell, it’s soaked in thick dark sauce that made it even greasier and more sickening.
I actually became sick after the dish, threw up for over a day.
There’s also too much whipped cream in the chocolate hazelnut dessert. Not enough chocolate or dense texture to balance
Besucht in märz 2024
Expérience incroyable ! ???? Une équipe accueillante, experte et discrète, atmosphère chaleureuse et intime. Le meilleur repas que j'ai mangé, les cuissons parfaites, des goûts originaux, un excellent accord met et vin et des présentations qui donne le ton sur le goût ! ❤️ Je vous recommande à 2000%
Merci et bravo au chef et à ces équipes !
Pour avoir testé le soir(x1) et le midi (x2), le soir c'était vraiment top de profiter pleinement de l'ambiance sans être limité par le temps de la pause dej' ????
Besucht in märz 2024
Une cuisine remarquable, des plats soignés et excellents, rien à dire sur ce point, bravo au chef et son équipe en cuisine ! En revanche je tiens à souligner que l’attente était un peu longue entre chaque mets, nous sommes resté près de 3 heures pour 4 assiettes. Le service était au rendez-vous également, mais j’aurais aimé davantage d’enthousiasme lors de la présentation des plats. L’équipe est présente et aux petits soins, même si la serveuse qui nous a déposé le beurre ne s’est pas présentée et n’a pas parlé pour ne serait-ce qu’un bonsoir (nous avons quand même fini par rigoler). Pour conclure, nous avons passé un très bon moment, de la rigolade et surtout bien mangé ! Je tenais juste à souligner ces petits points qui sont à améliorer pour un 5/5 en service ! Je recommande bien évidement votre table.
Besucht in märz 2024
Superb food again from Chef Boscus,this time with seafood. Friendly and efficient service. Clearly at or above Michelin One Star level
Besucht in märz 2024
Excellent restaurant
Besucht in februar 2024
bel établissement, le chef est un vrai amoureux du bon produit, belle équipe, bref, un must.
Besucht in februar 2024
Excellent diner avec le menu dégustation en 6 etapes : les portions sont parfaites, la diversité et qualité des plats illustrent une excellente cuisine depuis les mises-en-bouche jusqu’aux mignardises.
Le service de la sommelière était particulièrement attentionné.
Nous avons eu le plaisir d’échanger avec le chef qui a fait le tour des tables en fin de service.
Magnifique adresse.
Besucht in februar 2024
Nous étions 7 personnes et nous avons été reçus divinement bien. De bons plats frais et une carte de vins exceptionnels Je recommande ce restaurant intimiste dans une ambiance calme et dans le confort. Le chef est venue nous voir et nous avons pu échanger sur sa passion de la cuisine. Le personnel au top alors que nous sommes resté tard.
Besucht in februar 2024
Great lunch, great wines !
Besucht in februar 2024
Meilleure restaurant de Paris 2024!
Besucht in januar 2024
Excellent !Great food, I liked 5 out of the 6 dishes. The service was very good, the setup and even the music. The chef even came buy and said hello. All in all, perfect for a fancy business dinner or romantic date.
Besucht in januar 2024
We had the dégustation menu in six expériences. Unfortunately, all dishes were pretty much forgettable, the flavours were bland, the textures uneventful, there was no excitement at all. I kept forgetting what the previous dish had been. Every dish was announced by a female staff in the most blasé and tedious way. The staff really needs more excitement, specially the girl with glasses. We had to keep asking for more bread or butter, even though the staff walked past several times and saw what we were missing. The cheese dish is just miserable to say the least! The orange-y dessert is one of the worst I have ever had. Bitter, not well achieved, juxtaposition of boring tasteless flavours.
The only reason I am not leaving 3 stars is because I don't want to ruin the average of the restaurant.
Besucht in januar 2024
les étoiles parlent pour le mots, déjeuner formidable sur toute la ligne. Merci
Besucht in januar 2024
Suoer, mais un peu bruyant de par la proximité des tables et du niveau sonore des voisins...
Besucht in januar 2024
Excellente cuisine, service impeccable
Besucht in januar 2024
Restaurant magnifique digne d’un étoilé
Besucht in januar 2024
Nous avons adoré notre dîner dans votre établissement. C'était une 1ere.
Qualité, originalité des plats et des vins, qualité du service irréprochables dignes d'1 table étoilée.
Et le chef passe du temps avec les clients . On sent du plaisir dans cette démarche et non de la convenance.
On va recommander votre établissement
Besucht in januar 2024
Super dîner, bravo au chef !
Besucht in januar 2024
Nous étions 8, tous ravis, c'était délicieux, satisfecit particulier pour le lièvre à la royale, une tuerie; et le mont blanc aux marrons de saison s'acoquine parfaitement avec le yuzu japonais de passage à Paris. Service attentionné, et découverte de vins. Nous reviendrons.
Besucht in januar 2024
Belle expérience et excellent service à hauteur de l'établissement
Besucht in januar 2024
Pas si facile de trouver un bon restaurant dans ce quartier .
Besucht in januar 2024
Quel moment merveilleux ! Une cuisine raffinée, aux saveurs élaborées mais sans partir dans des excès d'extravagance comme on peut le voir dans certains restaurants à la mode, un service chaleureux et attentionné, le tout dans un cadre très agréable. Mention spéciale pour le chef qui est venu nous voir tout au long du repas pour nous expliquer ses plats et son amour pour la cuisine. A faire absolument. Nous reviendrons !

ORIGINES JULIEN BOSCUS

Geschlossen - Öffnet zu 12h15

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6 rue de Ponthieu, 75008Paris, Frankreich
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Öffnungszeiten

Montag
12:15:00 - 13:45:00 und 19:30:00 - 21:45:00
Dienstag
12:15:00 - 13:45:00 und 19:30:00 - 21:45:00
Mittwoch
12:15:00 - 13:45:00 und 19:30:00 - 21:45:00
Donnerstag
12:15:00 - 13:45:00 und 19:30:00 - 21:45:00
Freitag
12:15:00 - 13:45:00 und 19:30:00 - 21:45:00
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