LUCAS CARTON
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Pariser Institution mit prestigeträchtiger Vergangenheit, die eine französische Küche anbietet, die vom Chefkoch Hugo Bourny zusammengestellt wurde.
Sie waren noch nie in dieser Pariser Institution mit einer prestigeträchtigen Vergangenheit, die unter Alain Senderens mit drei Sternen glänzte? Der Küchenchef Hugo Bourny zaubert hier eine ebenso köstliche wie delikate Küche. Auf der Speisekarte des La Table (ein Michelin-Stern) im mit Majorelle-Holzvertäfelungen geschmückten Erdgeschoss stehen raffinierte Gerichte wie diese Kaisergarnele-Bouillon mit Bergamotte-Reifenblättern und gegrillten Brokkolis. Jedes wird mit einem Wein angeboten, aber es besteht keine Verpflichtung dazu. Im Petit Lucas im Obergeschoss ist die Küche einfacher - aber von hoher Qualität - und die Preise sind moderater.
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